الألياف الغذائية والبراز الفوضى

إذا بدأت فجأة في تناول الأطعمة الغنية بالألياف - مثل الفواكه والخضار والحبوب الكاملة - البراز التي هي فضفاضة ومائي. ميدلينبلوس تنص على أن معظم الآثار الجانبية لتناول نظام غذائي عالية في الألياف تهدأ في غضون ثلاثة أيام. إذا استمرت البراز الفوضی لمدة أکثر من ثلاثة أیام، اتصل بطبیبك لمناقشة الأعراض. قد تسبب بعض الحالات الطبية الإسهال من تناول الأطعمة الغنية بالألياف.

فيديو اليوم

ما هي الألياف؟

الألياف هي جزء من الأطعمة النباتية التي لا يستطيع الجسم هضمها أو امتصاصها. عند تناول الأطعمة، يقوم الجهاز الهضمي بكسر الدهون والبروتينات والكربوهيدرات لاستخدامها في الطاقة. الجزء من الطعام الذي لا يزال عسر الهضم هو الألياف. الألياف تساعد على الحفاظ على انتظام الأمعاء، وتستخدم عادة لعلاج الإمساك وارتفاع الكوليسترول في الدم. مدرسة هارفارد للصحة العامة تنص على أن متوسط ​​الأمريكيين يجب تناول ما بين 20 و 35 غرام من الألياف يوميا، ولكن معظم الناس يأكلون فقط حوالي 15 غراما. وتباع الألياف في المكملات الغذائية ولكن هو الأكثر فعالية إذا استهلكت في النظام الغذائي الخاص بك.

الأطعمة الغنية بالألياف

الأطعمة الغنية بالألياف هي في الغالب الفواكه والخضار والحبوب الكاملة. يتم تصنيف الألياف إما للذوبان أو غير قابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان تمتص الماء أثناء الهضم وتتطور إلى مادة تشبه هلام التي تساعد على تليين البراز الخاص بك. الأطعمة الشائعة عالية في الألياف القابلة للذوبان تشمل الفاصوليا والتفاح والجزر بالكاد، سيلليوم، الحمضيات، البازلاء والشوفان. الألياف غير قابلة للذوبان يمكن أن تساعد الناس الذين يعانون من الإمساك أو حركات الأمعاء غير النظامية. وتشمل المصادر الشائعة للألياف غير القابلة للذوبان نخالة القمح والمكسرات والقرنبيط.

براز فوضوي

من المرجح أن تكون البراز الفائتة والمائية نتيجة لإضافة الألياف بسرعة كبيرة إلى نظامك الغذائي أو استهلاك الكثير من الألياف يوميا. ميدلينبلوس يشرح أنه عند زيادة كمية الألياف في النظام الغذائي الخاص بك، تحتاج إلى إدخال ببطء الألياف لمنع الآثار الجانبية السلبية. وتشمل الآثار الجانبية الشائعة الانتفاخ والغاز وآلام في المعدة. تناول كميات كبيرة من الألياف قد يمنع أيضا جسمك من امتصاص بعض العناصر الغذائية.

اعتبارات

بعض الحالات الهضمية - مثل متلازمة القولون العصبي، مرض الاضطرابات الهضمية أو مرض كرون - يمكن أن تسبب الإسهال المفرط من تناول الأطعمة الغنية بالألياف. إذا لاحظت وجود دم في البراز أو كنت تعاني من الإسهال في كل مرة تتناول فيها بعض الأطعمة الغنية بالألياف، اتصل بطبيبك. قد يؤدي تشخيص حالتك إلى علاج مناسب لمنع حدوث مضاعفات أخرى.