كيفية طهي مشوي لحم الخنزير المشوي في محمصة
جدول المحتويات:
قليلة من عناصر القائمة بسيطة وبذوق لتغذية مجموعة كبيرة كما لحم الخنزير تمزيقه. استخدام لحم الخنزير تمزيقه في شطائر لحم الخنزير المشوية أو كأساس للشيلي الأخضر أو بوريتوس. أفران محمصة تطبخ اللحوم بالتساوي وتعمل بشكل جيد جدا للحفاظ على لحم الخنزير تمزيقه دافئ، على الرغم من أنها يمكن أن تكون مزاجية وأكثر عرضة لحرق الطعام من الفرن التقليدي. تحقق من لحم الخنزير في كثير من الأحيان، وتحويل المحمصة إلى أسفل إذا كان الطعام يصبح حار جدا.
فيديو اليوم
الخطوة 1
ضع المحمصة على قمة مضادة مستقرة بعيدا عن غيرها من الأطعمة أو العناصر التي قد تذوب. خارج المحمصة يحصل حار جدا أثناء عملية الطهي. تحويل المحمصة إلى 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
قم بفك لحم الخنزير المحمص ووضعه في المحمصة. الملح والفلفل لهم بشكل حر.
الخطوة 3
استبدل الغطاء على المحمصة وأطهى المحمص لمدة 1-5 إلى 3 ساعات أو ما يقرب من 21 دقيقة لكل رطل. ويتم مشوي لحم الخنزير عندما يسقط بسهولة.
الخطوة 4
إزالة يحمص من المحمصة، ووضعها على لوحة القطع. السماح لهم لتبرد لمدة 10 دقيقة.
الخطوة 5
قطع لحم الخنزير إلى عدة قطع أصغر بسكين حادة كبيرة. أجاد لحم الخنزير عن طريق كشط اثنين من الشوك ضد اللحوم في الاتجاهات المعاكسة.
أشياء ستحتاج
- 2 لحم الخنزير المشوي لحم الخنزير، 3 إلى 5 رطلا.
- الملح والفلفل
- قطع المجلس
نصائح
- بعد التمزيق، إضافة أي التوابل الأخرى، مثل البصل سوتيد، الثوم، صلصة الشواء أو تشيلز لحم الخنزير الخاص بك. لجعل صلصة الشواء الخاصة بك، قلى بصل الأصفر مكعبات في زيت الزيتون. تخلط البصل مع النبيذ الأحمر أو الماء وعصير الليمون الطازج والسكر البني وصلصة الصويا والفلفل الحلو والكاتشب. إضافة العسل أو رقائق الفلفل الأحمر، اعتمادا على تفضيل الخاص بك. إذا كنت تفضل، طهي المشوي في طباخ بطيء لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى يتم العطاء. تمزيقه وخدمته في الفرن المحمص. هذه العملية ينتج في عطاء جدا، سهلة-- ل-- أجاد مشوي ويزيل خطر حرقه. معظم التحميص يمكن أن تعقد اثنين من الشواء، كل منها تزن 3 إلى 5 جنيه.
