محلول صوديوم منخفض للحساء المكثف في الأوعية المقاومة للحرارة

الحساء كريم مكثف هي المواد الغذائية في العديد من وصفات خزفي ولسبب وجيه، لأن الحساء مريحة وأنها وتوفير نكهة وثراء، والاتساق دسم. ومع ذلك، حساء كريم مكثف أيضا إضافة كميات كبيرة من الصوديوم غير صحية. يمكنك شراء أصناف الصوديوم منخفضة من الحساء كريم، أو يمكنك استخدام بدائل صحية أخرى.

فيديو اليوم

صلصة بيضاء

الصلصة البيضاء تجعل بديلا صالحا للحساء كريم. جعل الصلصة البيضاء باستخدام الزبدة والدقيق ومرق الدجاج بدلا من الحليب. تحويل صلصة بيضاء إلى بديلا عن حساء الفطر عن طريق خلط في بعض الفطر سوتيد. وبالمثل، إضافة القرنبيط على البخار لكريم من حساء القرنبيط والبطاطس المطبوخة لكريم من حساء البطاطا، أو على البخار الكرفس لكريم من حساء الكرفس. ضع الصلصة مع الفلفل وأحذف الملح أو استخدم بديلا للملح.

>

مزيج حساء كريمة محلية الصنع

قم بالتحكم في كمية الصوديوم في حساء الكريمة من خلال صنع مزيج حساء كريم خاص بك من الحليب الجاف غير المجفف، نشا الذرة، الفلفل الأبيض والتوابل مثل مسحوق الثوم وبصل البصل أو بودرة البصل. إذا كان النظام الغذائي الخاص بك يسمح كمية صغيرة من الصوديوم، نكهة الحساء مع المجففة منخفضة الصوديوم بويلون. تجنب ملح الثوم، وهو مرتفع جدا في الصوديوم. تخزين المزيج في الثلاجة الخاصة بك، وإضافة الماء جنبا إلى جنب مع البطاطس المطبوخة والفاصوليا والفطر والجبن أو البصل للتكيف مع مزيج الحساء إلى الأوعية المقاومة للحرارة أو وصفات.

>

بدائل الخضار

بدلا من حساء كريم المعلبة، نكهة طبق خزفي أو طبق ساخن مع الخضروات النقية مثل الجزر والقرع البوتيروت أو البطاطا الحلوة، التي تضيف ليس فقط نكهة، ولكن الألياف، كاروتين وغيرها من العناصر الغذائية الهامة. يمكنك أيضا استخدام البطاطا المهروسة أو رقائق البطاطا بدلا من الحساء كريم.

منتجات الألبان

منتجات الألبان مثل القشدة الحامضة أو الجبن أو البسكويت أو الزبادي اليوناني هي بدائل فعالة لحساء الكريمة المكثف في العديد من الأوعية المقاومة للحرارة والأطباق الساخنة. إذا كان الدهون هو مصدر قلق، واستخدام قليل الدسم أو خالية من الدهون الإصدارات. يمكنك أيضا استخدام كريم كثيف في مكان الحساء كريم، ولكن استخدام كريم ماما كما هو عال في الدهون المشبعة غير صحية.