حقائق التغذية لخل الخنازير المستندة إلى الخل

كول سلاو هو طبق جانبي شعبية لالمقبلات وغيرها من التجمعات الاجتماعية، ويمكنك العثور عليه في العديد من المطاعم كذلك. في حين أن العديد من وصفات الفلفل الحار تحتوي على المايونيز، عنصر عالي الدسم وعالية السعرات الحرارية، يمكنك استخدام الخل كقاعدة لتوفير الرطوبة وتقليل السعرات الحرارية والمحتوى الدهون. وهكذا، قد تجد الخل القائم على الخل خبث بديل مناسب للالمايز القائم على مخلب كول إذا كنت تحاول إدارة وزنك. التغذية يمكن أن تختلف بين وصفات.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

نظرا لعدم وجود المايونيز في الخل كول سلاو، طبق جانبي منخفض نسبيا في السعرات الحرارية. يحتوي كوب واحد من خل الخنزير على 50 سعرة حرارية، وهو المبلغ الذي يتكون فقط 2. 5 في المئة من السعرات الحرارية الإجمالية، على أساس النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية. هذا المبلغ هو أقل بكثير من كوب من المايونيز القائم على الخبث كول، وهو 193 سعرة حرارية يمكنك حرق السعرات الحرارية في 1 كوب من الخل كول الخدع الركض لمدة خمس دقائق أو السباحة لفات لمدة ست دقائق.

الدهون

لأن الخل الخلوة لا تحتوي على المايونيز، فهي منخفضة إلى حد ما في الدهون، مع 4 غرام في كل كوب. الدهون الغذائية عالية في السعرات الحرارية، لذلك الأطعمة الغنية بالدهون تميل إلى أن تكون كثيفة السعرات الحرارية. الدهون الغذائية لا تقدم فوائد، كما أنه يساعد جسمك على امتصاص الفيتامينات ويمكن أن توفر مشاعر الشبع. تقترح الأكاديميات الوطنية تناول نظام غذائي يتألف من 20 إلى 35٪ من السعرات الحرارية من الدهون.

الكربوهيدرات

الخل الخلطة منخفضة في الكربوهيدرات. كل كوب يحتوي على 8 غرام من الكربوهيدرات، والتي هي المصدر الأساسي لجسمك. استهلاك الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات يمكن أن يكون مفيدا بشكل خاص قبل الأحداث الرياضية - ويمكن أيضا أن تغذي أنشطتك اليومية. توصي الأكاديميات الوطنية بتناول ما لا يقل عن 130 جم من الكربوهيدرات كل يوم.

الألياف الغذائية

الخل كول الخبث ليس مصدرا غنيا من الألياف الغذائية، كما أنه يحتوي على 1 غرام لكل كوب. هذا المغذيات يمكن أن تساعد على الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم، ونظام هضمي صحي ومستويات الكوليسترول الطبيعي. الألياف الغذائية يمكن أيضا تعزيز مشاعر الامتلاء. يجب أن تستهلك النساء 25 غرام من الألياف يوميا، في حين أن الرجال يجب أن تستهلك 38 غرام.

بروتين

الخل كول سلاو ليس مصدرا جيدا للبروتين، مع 1 غرام فقط في كل كوب. هذا المبلغ هو 7 غرام أقل من كوب من الحليب يوفر. وفقا للأكاديميات الوطنية، يجب أن تستهلك. 8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم. للعثور على وزنك بالكيلوغرامات، قم بتقسيم وزنك بالكيلوغرام عن طريق 2. 2.

الصوديوم

الخل كول الخبث مرتفع بشكل معتدل في الصوديوم، كل كوب يحتوي على 138 ملغ. ويشمل هذا المبلغ حوالي 6 في المائة من توصية وزارة الزراعة الأمريكية من 2، 300 ملغ يوميا. إذا كنت تستهلك الكثير من الصوديوم، قد تواجه احتباس الماء وارتفاع ضغط الدم.

الفيتامينات والمعادن

على الرغم من أن خل الخل الخلوي له بعض العيوب الغذائية، فهو غني بفيتامين واحد على الأقل. وكوب من هذا الغذاء يوفر 27 في المئة من الاستهلاك اليومي المقترح من فيتامين C ولكن 1 في المئة فقط من الاستهلاك اليومي المقترح من فيتامين أ. الخل الخل البلغم يحتوي أيضا على 2 في المئة من الاستهلاك المقترح يوميا من الكالسيوم و 1 في المئة من اليومية المقترحة تناول الحديد.