حمية غذائية خام

النظام الغذائي الغذائي الخام هو اتباع نظام غذائي صارم حتى الآن شعبية إلى حد ما والتي تبين أن خفض الكولسترول، وفقا لمجلة التغذية البشرية والتمثيل الغذائي. هذا النظام الغذائي لا يسمح استهلاك أي الأطعمة المطبوخة وكذلك أي المنتجات الحيوانية بما في ذلك اللحوم والبيض والألبان. الأطعمة الرئيسية المسموح بها على النظام الغذائي الغذائي الخام هي الفواكه والخضار النيئة والمكسرات، والفاصوليا والعدس. الخبز غالبا ما يكون صعبا لتمييز لأن بعض الأنواع يسمح على النظام الغذائي الغذائي الخام وبعض الأنواع ليست كذلك.

فيديو اليوم

الخبز التجاري

لا يسمح بالخبز التجاري مثل الخبز العجيب أو سارة لي على الحمية الغذائية الخام. ويرجع ذلك إلى أن العديد منها يحتوي على بعض منتجات الألبان، وأن جميع الخبز التجاري تقريبا يتضمن بعض التسخين أثناء عملية الإنتاج.

شراء الخبز الخام

على الرغم من أنه من الصعب العثور على منتج خبز خام في محلات البقالة، فمن الممكن أحيانا العثور عليها في المتاجر المتخصصة أو عبر الإنترنت. على سبيل المثال، تقوم شركة تدعى "ماكيري راو" ببيع الخبز الخام على الإنترنت في ووو. rawmakery. كوم (انظر المرجع 2). يبيعون النكهات مثل خبز الأعشاب وخبز الثوم، وهي مصنوعة من مكونات مثل الحنطة السوداء، والبطاطا والفاصوليا غاربانزو.

>

صنع الخبز الخام الخاص بك

كثير من الناس على النظام الغذائي الغذائي الخام الذين يريدون أن يأكل الخبز في نهاية المطاف جعل الخبز الخاصة بهم لأنه أسرع وأقل تكلفة من شراء الخبز الخام من تخصص مخزن أو عبر الإنترنت. يمكن صنع الخبز الخام عن طريق تنشئة القمح ومزج البراعم، قليل من الماء وبعض الخضار النيئة في الخلاط، ثم تجفيف الخليط في مجفف الطعام طوال الليل.

بدائل الخبز الخام

بدلا من تناول الخبز على نظام غذائي خام، هناك خيارات أكثر جدوى وأكثر سهولة والتي لا تزال تلبي رغباتك في الخبز. تتوفر المفرقعات الخام من بذور الكتان في مخازن الأغذية الصحية أكثر من الخبز الخام. تتوفر في بعض الأحيان عصيدة الخام في أقسام الأغذية مخزن الأغذية الصحية والمكسرات الخام يمكن العثور عليها في مخازن الأغذية الصحية كذلك.

خيارات المكون

لا يوجد عنصر رئيسي واحد موجود في جميع أنواع الخبز الخام أو وصفات الخبز الخام. بدلا من ذلك، تحتوي الخبز الخام على عدد كبير من المكونات الخام مثل القمح المطحون والشوفان المطحون وبذور الكتان والفاصوليا المستنبتة. وعادة ما يكون لديهم بت من الخضار أو بت من الفواكه المضافة في لاتساق وطعم مثل قطع من الزيتون والجزر.