تناول المنغنيز أكثر من اللازم

المنغنيز المعدنية ضروري للدماغ العادي وظيفة العصب وأنه يلعب دورا هاما في مساعدة الجسم شكل العظام والأنسجة والهرمونات الجنسية. ومع ذلك، في جرعات كبيرة، وهذا المعدن هو أيضا من المحتمل أن تكون سامة. في حين أن سمية المنغنيز الناجمة عن الطعام وحده من غير المرجح، والناس الذين يتناولون المكملات الغذائية يجب توخي الحذر لعدم استهلاك أكثر من اللازم.

فيديو اليوم

>

موصى به

ما يقرب من 37 في المئة من الأميركيين قد لا يحصلون على ما يكفي من المنغنيز في نظامهم الغذائي، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية. في حين أن المعدن وفيرة في الحبوب الكاملة، والنظام الغذائي الأمريكي النموذجي يميل إلى استهلاك الحبوب المكررة التي ليس لديها الكثير من المعدن. ومع ذلك، فإن الناس الذين يتناولون الوجبات الغذائية النباتية قد يكون تناول الغذائي تصل إلى 10. 9 ملغ يوميا، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. أما الكمية الغذائية الموصى بها من المنغنيز فهي 1.8 ملغ للنساء البالغات و 2. 3 ملغ للرجال البالغين. المبلغ الموصى به للأطفال والمراهقين يعتمد على العمر والجنس، ولكن يتراوح من 1. 2 ملغ إلى 2. 2 ملغ. بشكل عام، يجب على معظم البالغين الأصحاء الذين ليس لديهم أي مشاكل طبية أن يحافظوا على تناولهم على مقربة من هذه المبالغ قدر الإمكان.

ما هو أكثر من اللازم؟

مستوى المقبض العلوي المقبول من المنغنيز هو 11 ملغ يوميا لجميع البالغين. اعتمادا على سن محددة، يتراوح المقبض العلوي المسموح به للأطفال من 2 ملغ إلى 9 ملغ يوميا. وحتى آب / أغسطس 2011، لم تكن هناك حالات سمية منغنيزية أبلغ عنها من مصادر غذائية. وهذا يعني أنك يمكن أن تستهلك كميات كبيرة من المنغنيز من خلال الغذاء ولا تواجه أي آثار جانبية غير سارة. ومع ذلك، فإن الحصول على أكثر من المقبض الأعلى المقبول من المنغنيز من خلال المكملات الغذائية يزيد من احتمالية تعرضك لآثار جانبية سلبية، وربما خطيرة. لا تتجاوز هذا المبلغ عن طريق المكملات إلا إذا كنت تحت إشراف الطبيب.

المخاطر

ترتبط مستويات عالية من المنغنيز في الجسم، وخاصة في الدماغ، بالاضطرابات العصبية. وتشمل أعراض سمية المنغنيز الصداع، والهزات، وفقدان الشهية، وصلابة العضلات، وتشنجات الساق والهلوسة. بعض الأشخاص الذين يعانون من سمية المنغنيز قد يحصلون على قدر كبير من العصب ويكونون عرضة لأعمال العنف. بعض السكان أكثر عرضة لخطر سمية المنغنيز، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من تلف الكبد أو إدمان الكحول. كما أن الأشخاص الذين يعملون في مصانع الصلب أو المناجم، الذين يستنشقون بانتظام أبخرة المنغنيز، يتعرضون أيضا لخطر أكبر من سمية المنغنيز.

تحذير

على الرغم من أنه يلزم إجراء المزيد من البحوث، فمن الممكن أن يسبب استهلاك كميات كبيرة من المنغنيز من مياه الشرب مشاكل عصبية. ومن الممكن أن تكون المنغنيز الموجودة في مياه الشرب أكثر بيولوجية من المنغنيز الموجود في الغذاء، وفقا لمعهد لينوس بولينغ.توصي وكالة حماية البيئة الأمريكية بتركيز أقصى قدره 0. 05 مجم لكل لتر في مياه الشرب في الولايات المتحدة. اتصل بمزود المياه الخاص بك لتحديد كمية معينة من المنغنيز في مياه الشرب الخاصة بك. عند تحديد إجمالي المدخول اليومي المنغنيز لهذا اليوم، وتذكر لتشمل كمية وجدت في مياه الشرب الخاصة بك.