كيفية خبز كعكة الشوكولاته الخفيفة والرقيقة بدون زيت أو زبدة

كعكة الشوكولا هي الحلوى الأمريكية الكلاسيكية. وبطبيعة الحال، فإنه عادة ما يكون ثقيلا في الدهون والسعرات الحرارية. أولئك الذين يحاولون تجنب السعرات الحرارية الزائدة أو يريدون اتباع نظام غذائي خفيف قد يعتقد أن كعكة الشوكولاته محلية الصنع هي من عالم إمكانية. ومع ذلك، مع القليل من الإبداع، يمكنك جعل كعكة الشوكولاته التي هي خفيفة ورقيق ولا تحتوي على الزبدة أو النفط.

فيديو اليوم

>

أسباب كعكة الشوكولاته الخفيفة

فكرة كعكة الشوكولاته مع الجليد سميكة وكعكة صفراء كبيرة غنية بالبيض والزبدة والزيت قد تكون الحلوى مثالية لكثير من الناس الذين يريدون للاحتفال عيد ميلاد أو حلوى كبيرة. ولكن عندما كنت تحاول الحفاظ على تكييف جيد عموما أو فقدان الوزن، قد تكون على استعداد للتضحية صبي ثراء الكعكة للحفاظ على صحة قليلا. عن طريق ضرب الزبدة والنفط من وصفة، يمكنك جعل كعكة التي لديها أقل من الدهون والسعرات الحرارية، وربما طعم ما يقرب من جيدة.

>

الفانيليا الزبادي قليل الدسم و صلصة التفاح

استخدم الفانيليا الزبادي قليل الدسم أو صلصة التفاح بدلا من الزيت كعنصر ترطيب في كعكة الشوكولاتة الخاصة بك. الزبادي يعطي الكعكة يشعر رقيق ويحافظ عليه رطبة مثل زيت الكانولا. الزبادي هو أثقل قليلا من صلصة التفاح، ولكن أي عنصر سيجعل الشوكولاته ضوء الكعكة ورقيق.

وصفة الكيك 1

يجمع بين 3 أكواب من الدقيق و 2 كوب من السكر و 1 ملعقة صغيرة من الملح و 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز و 2/3 من كوب من الكاكاو. مزيج هذا جيدا. في وعاء منفصل، خليط 1 ملعقة صغيرة من جوهر الفانيلا، 2 ملاعق صغيرة من الخل، 2/3 كوب من زبادي الفانيليا قليل الدسم وكوبين من الماء. الجمع بين المواد السائلة مع المكونات الجافة. مزيج هذا جيدا مع شوكة لمدة 10 دقيقة على الأقل. صب في كعكة عموم والخبز في 350 F لمدة 1 1/4 ساعات.

وصفة الكيك 2

مزيج 1 1/2 كوب من الدقيق، 1 ملعقة صغيرة من الملح، كوب من السكر، 1/4 كوب من الكاكاو، ملعقة صغيرة من صودا الخبز، ملعقة كبيرة من الخل، 1/2 كوب من صلصة التفاح و 1 كوب من الماء البارد. بعد أن تخلط هذا لمدة خمس دقائق، صب الخليط في 8-بي-8 بوصة الخبز عموم. خبز الكعكة لمدة 1 1/4 ساعات في 350 F.