الحساسية تجاه الجوز

تسعة من كل 10 الحساسية الغذائية تنتج من حساسية إلى أي واحد من ثمانية الأطعمة، تقارير الغذاء والدواء الأمريكية. شجرة الجوز وغيرها من المكسرات شجرة هي من بين هذه المواد الغذائية حساسية ثمانية. وعادة ما تستمر حساسية الجوز مدى الحياة. الجوز يمكن أن تظهر في المخبوزات، المسكرات، والحلوى، بيستو، الآيس كريم، سلطة الضمادات أو الطبقة، ومزيج درب. زيت الجوز، على الرغم من أن مصدرا جيدا للأحماض الدهنية أوميغا 3 صحية، كما يمكن أن تؤدي إلى الحساسية. أعراض حساسية الجوز تتراوح من خفيفة إلى مهددة للحياة.

>

فيديو اليوم

سبب رد الفعل

حوالي 1. 8 مليون شخص في الولايات المتحدة يعانون من الحساسية لمكسرات الشجرة، وحساسية حساسية الأغذية والتقارير المفرطة شبكة. مثل الجوز شجرة أخرى، الجوز يمكن أن يسبب مجموعة من ردود الفعل غير سارة. تنشأ مشاكل عندما يختبر الجهاز المناعي بروتين الجوز الخاص بك عن مادة ضارة ويطلق الأجسام المضادة في مجرى الدم لتدميره. هذه الأجسام المضادة تحفز خلايا محددة لإنتاج الهستامين والمواد الكيميائية الأخرى. الهستامين يسبب الجلد، والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي الأعراض المرتبطة عموما مع الحساسية. أقل من 10 في المئة من مرضى الحساسية الجوز شجرة تتفوق حالتهم، وفقا للكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة.

الأعراض

أعراض الحساسية تجاه الجوز لا تظهر عادة بعد أكثر من أربع ساعات من التعرض. وكثيرا ما يكون السطح في غضون بضع دقائق. خلايا النحل حول الفم التي تنتشر إلى أجزاء أخرى من الجسم هي علامات مبكرة نموذجية. وغالبا ما تتبع الطفح الجلدي وتورم، جنبا إلى جنب مع العينين المائي واحتقان الأنف. قد يحدث الإسهال أو القيء، والتنفس، والتنفس، ونوبات الربو. ببساطة لمس الجوز يمكن أن تؤدي إلى ردود فعل تحسسية في بعض الناس. إذا دخلت بروتينات الجوز بشرتك من خلال الجرح، يمكن أن يساوي التفاعل أو يتجاوز ذلك من استهلاكها. عادة ما تهدأ أعراض الحساسية في غضون 24 ساعة.

الحساسية المفرطة

تقدم بعض الحساسية إلى الحساسية المفرطة، وهي حالة خطيرة وربما تهدد الحياة. الحساسية المفرطة هي حالة صدمة تتطلب العلاج الفوري. وتشمل علامات الحساسية المفرطة نبض سريع، خافت. كالامي، الجلد البارد؛ الضائقة التنفسية؛ والإغماء. الناس الذين يعانون من حساسية الجوز المعروفة يجب أن تحمل دائما ادينفرين عن طريق الحقن، متاحة على نطاق واسع مع وصفة طبية الطبيب، لاستخدامها في بداية الحساسية. سوار طبي يحدد الشرط يمكن أيضا أن يكون المنقذ.

إدارة الجوز الحساسية

الجوز و البقان تنتمي إلى نفس شجرة الجوز الأسرة. رد فعل تحسسي لهم لا يشير بالضرورة الحساسية المقابلة إلى المكسرات من الأسر الأخرى. ومع ذلك، قد تتعرض جميع صواميل الأشجار لآثار الجوز أثناء المعالجة، لأنها غالبا ما تتم معالجتها على نفس المعدات.الطريقة الوحيدة لتحديد مدى الحساسية هي من خلال الاختبار. قد يقوم طبيب الحساسية بإجراء اختبارات الجلد أو الدم، أو يصف اتباع نظام غذائي تجنب لتحديد ما إذا كان رد الفعل التحسسي ذات الصلة بالجوز. إذا كان الأمر كذلك، وتجنب الجوز، البقان وأي طعام يحتوي عليها أو آثار منها هو السبيل الوحيد لمنع الحساسية.