طريقة صحية لصنع أضلاع الدجاج

عيدان الدجاج غير مكلفة نسبيا وعالية النكهة. مقبضها المدمج في يجعلها كبيرة إصبع الطعام، وخاصة بالنسبة للأطفال. خدع اتخاذ جميع أنواع التوابل، من الملح بسيطة والفلفل إلى الصلصات المعقدة والأسطح. الحفاظ على الدهون الطبخ إلى الحد الأدنى عند إعداد أفخاذ و سيكون لديك دورة صحية، لذيذة وتنوعا الرئيسي.

فيديو اليوم

محمص

أفخاذ الدجاج المشوي في الفرن لطبق رئيسي بسيط. الملح والفلفل هو كل التوابل التي تحتاج إليها، ولكن يمكنك أيضا الموسم مع كل شيء من الليمون والثوم إلى فرك الجاف من مسحوق الفلفل الحار والأعشاب. يمكنك أيضا مشوي عيدان تقع فوق سرير من الخضروات الجذرية مكعبات لطبق العشاء الكل في واحد. الحرارة العالية - حوالي 425 درجة - هو أفضل. نتوقع أن يستغرق 45 دقيقة أو أكثر.

>

مطهو ببطء

طبل الطبخ المغمور جزئيا في السائل - وبعبارة أخرى، بريسينغ - هو وسيلة فعالة لتحقيق رطبة واللحم العطاء دون إضافة الكثير من الدهون. يمكنك طبل أفخاذ في الأسهم الدجاج، والنبيذ الأحمر أو الأبيض، حتى عصير التفاح أو صلصة الصويا. إضافة الطماطم، أيضا، إذا أردت. يمكن تخفيض السائل المنشط لخلق صلصة التشطيب. الانتهاء من الكبح على موقد أو في الفرن. مرات الطبخ تميل إلى أن تكون هي نفسها، حوالي ساعة أو نحو ذلك.

مشوي

إذا كنت تبحث عن طريقة أسرع لطهي الطعام، حاول تجميعها. الموسم كما تفعل للتحميص، على الرغم من استخدام لمسة خفيفة مع أي فرك النفط لمنع اشتعال وتجنب أي عنصر، مثل الأعشاب الطازجة، التي يمكن أن تشتر تحت لهب قريب. أو استخدام اختيارك من صلصة أو سلاثر لفصل أفخاذ. الساقين الدجاج يستغرق حوالي 10 دقيقة لكل جانب لطهي الطعام من خلال.

مشوي

مشاوي الدجاج مشابها مماثلة في حشد في نتائجها، إلا أن اللهب هو تحت اللحم بدلا من فوقه. إذا كنت تستخدم شواء الفحم يمكنك أيضا إضافة نكهة إضافية مع اختيارك أو الخشب وكذلك عن طريق إضافة العطريات مثل روزماري للفحم. شواية على الحرارة غير المباشرة لتجنب الحارقة وتحول مرة واحدة أثناء الطهي. نتوقع أن يتم اللحم في حوالي نصف ساعة. بينما تشوي، وفرشاة مع صلصة مثل الشواء أو تريكي للحصول على نكهة إضافية، أو محاولة فرك الجاف مثل التوابل على غرار الجامايكي. حتى الملح بسيطة والفلفل يعمل كذلك.