كيفية خبز لحم الخنزير في رقائق
جدول المحتويات:
التفاف على لحم الخنزير في رقائق قبل الخبز يساعد على منعها من الجفاف كما طهاة. اللحم الخنزير يأتي من أعلى الساق إلى كتف خنزير ويمكن أن تكون إما عديمة العظم أو العظام في، على الرغم من أن متنوعة عديمة الفائدة، توالت أو مرتبطة، هو ما كنت من المحتمل أن تجد في محل بقالة. تغطية اللحم الخنزير تماما في رقائق الألومنيوم يمنع رطوبة طبيعية من الهروب إلى حرارة الفرن. يمكنك أيضا إضافة الخضروات وخلق حزمة احباط، والسماح للخضروات لطهي الطعام في البخار لذيذ أن الخنزير الخبز الخنزير يخلق.
فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بتوزيع لحم الخنزير بسخاء مع الملح والفلفل والأعشاب الطازجة المفضلة لديك. روزماري، الزعتر و أوريغانو تعمل جيدا مع لحم الخنزير.
الخطوة 2
قطع اثنين من مربعات متساوية الحجم من رقائق الألومنيوم كبيرة بما فيه الكفاية لتغطية اللحم الخنزير مع غرفة لتجنيب. كومة ورقة واحدة على رأس الآخر ووضع اللحم الخنزير في وسط احباط.
الخطوة 3
أضيفي الخضروات المجففة والمفرومة إذا كنت ترغب في طهيها مع لحم الخنزير. جرب كل فصوص الثوم والبصل المفروم والبطاطس المكعبات والفاصوليا الخضراء والجزر المكعبات. وضع الخضار على رأس وحول لحم الخنزير.
الخطوة 4
إحضار الجوانب الأربعة من رقائق رقائق الألومنيوم معا على اللحم الخنزير لإغلاق الحزمة، وترك بعض الغرف للسماح لتبخير، وخاصة إذا كنت شملت الخضار.
الخطوة 5
ضع قطعة لحم الخنزير المغطاة بالفرن في الفرن على رف الوسط واطهيها لمدة 20 دقيقة لكل رطل. تحقق من درجة حرارة داخلية لحم الخنزير مع الحرارة الفورية قراءة للتأكد من أنها وصلت إلى حد أدنى من 145 درجة فهرنهايت. إذا قمت بإدراج الخضار، يجب أن تكون مفترق الطرق. إزالة اللحم الخنزير من الفرن والسماح لها للراحة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقطيع.
أشياء ستحتاج
- الملح والفلفل
- الأعشاب الطازجة
- رقائق الألومنيوم الثقيلة
- الخضروات (اختياري)
نصائح
- إذا كنت ترغب في الحصول على بعض لحم الخنزير واللون والكراميل، واحرق الخنزير أولا في مقلاة ساخنة من جميع الجوانب، قبل لفه في رقائق لإنهاء الطهي في الفرن.
