كيفية طهي كوكب الطماطم

جراد البحر هي قشريات المياه العذبة التي ترتبط وتشبه جراد البحر، أصغر فقط. وهي موجودة في تيارات الجري و بروكس حيث المياه تتحرك باستمرار، وتغذية الحيوانات الصغيرة والنباتات. وهي تستخدم كطعم للقبض على الأسماك الأخرى من قبل البشر وأيضا تؤكل في جميع أنحاء العالم. وعادة ما يتم طهي الجراد عن طريق الغليان في الماء مع التوابل وغالبا مع المكونات الأخرى مثل الذرة أو البطاطا كما هو الحال في جنوب لويزيانا. إعادة تسكين جراد بسيط إلى حد ما ويتطلب القليل من الوقت.

فيديو اليوم

الخطوة 1

->

ضع الجراد في سلة تبخير ووضعها على الوعاء. إضافة ما يكفي من الماء لخلق البخار. يجب ألا يكون الماء كافيا للمس السلة.

الخطوة 2

->

قم بتغطية الوعاء والسلة ووضعها على موقد فوق حرارة عالية. السماح للبخار لتسخين جراد البحر لمدة 5 دقائق أو حتى يسخن من خلال.

الخطوة 3

->

قم بإزالة الغطاء بعد 5 دقائق وصب الجراد على طبق، باستخدام زوج من أواني الفرن أو وعاء.

أشياء تحتاج

• سلة باخرة
• وعاء كبير
• فرن أو وعاء وعاء