كيفية طهي البرجر التركي

البرغر تركيا هي بديل للبرغر المصنوع من لحم البقر. أنها أكثر صحة بسبب محتوى لحم الديك الرومي أقل من الدهون وتوفير طعم مختلف لسندويش برغر. ويتم تحضير البرغر الرومي وطهيته بنفس الطريقة المتبعة مع نظرائه من لحوم البقر مع استثناء واحد، وهو درجة الحرارة. يمكن طهي البرغر لحم البقر إلى مستويات مختلفة من دونينيس، ولكن يجب طهي البرغر تركيا على طول الطريق. وهناك طريقة للتأكد من طهي البرغر تركيا جيدا هو استخدام ميزان الحرارة الغذاء.

>

فيديو اليوم

الخطوة 1

إعداد البرغر مع المكونات المطلوبة عن طريق خلط جميع المكونات في وعاء. تشكيل الفطائر بيديك. يمكنك تشكيل الفطائر بين ورقتين من التفاف البلاستيك لأقل من الفوضى.

الخطوة 2

تسخين مصدر الطهي. إذا كنت تستخدم موقد، رذاذ زيت الطهي أو معطف عموم مع الزيت النباتي ومكان على الحرارة المتوسطة عالية. في حالة استخدام الشواية، ابدأ الشواية وفرشاة الشواية بزيت الطهي بحيث ال تلتصق اللحوم.

الخطوة 3

ضع البرغر على المقلاة أو الشواية ودع الطهي لمدة 5 دقائق قبل التقليب، والذي ينبغي القيام به مرة واحدة فقط. بعد 5 دقائق أخرى، استخدم ميزان حرارة الطعام للتحقق من البرغر عن طريق إدخال الإبرة في منتصف الطريق إلى البرغر. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 165 درجة فهرنهايت، وهي درجة حرارة الديك الرومي المطبوخ.