كيفية طهي الفاصوليا البحرية بسهولة في وعاء من الفخار

جدول المحتويات:

Anonim

الفاصوليا البحرية سميت لذلك لأنها كانت الغذاء الرئيسي للبحرية في أوائل القرن 20th. الفاصوليا البحرية هو صغير، أبيض، الفول مثل الفول الذي يشبه نسخة أصغر من الفول الشمالي العظمى. هذه الفاصوليا تنوعا بشكل لا يصدق ومعبأة بالفيتامينات والمعادن. فهي منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية وارتفاع في البروتين والفيتامينات B، وهو ما يشبه اللحوم. طهي الفاصوليا في طباخ بطيء هو وسيلة خالية من ضجة لعشاء صحي، بروتين غني.

فيديو اليوم

الخطوة 1

صب الفاصوليا في مصفاة وشطفها جيدا تحت الماء الجاري. إزالة أي الصخور أو الحطام التي قد تكون في الفاصوليا.

الخطوة 2

صب الفاصوليا في طباخ بطيء.

الخطوة 3

ملء بطء طباخ بالماء لتغطية مجرد الجزء العلوي من الفاصوليا. يمكنك إضافة المزيد كما الفاصوليا كوك.

الخطوة 4

قم بتقطيع لحم الخنزير المقدد الرومي إلى قطع كبيرة وأضيفه إلى الفاصوليا مع الفاصولياء. رش الملح فوق الجزء العلوي من الفاصوليا وتحويل الحرارة على طباخ بطيء إلى عالية.

الخطوة 5

طهي الفاصوليا البحرية على ارتفاع لمدة 3 ساعات. تحقق من الفاصوليا لمعرفة ما إذا كان الماء لا يزال يغطيها. إذا لم يكن كذلك، إضافة المزيد من المياه.

الخطوة 6

قم بتسخين الحرارة إلى متوسطة وطهي الفاصوليا 6 ساعات أخرى. تحقق من الفول كل ساعتين أو نحو ذلك لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى إضافة الماء.

الخطوة 7

اختبار الفاصوليا البحرية للحنان. عندما لم يعد الفول لدغة لهم، ويتم ذلك.

أشياء تحتاج

  • 1 جنيه الفاصوليا البحرية المجففة
  • مصفاة
  • طباخ بطيء
  • 6 شرائح لحم الخنزير المقدد تركيا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • المياه

نصائح < الطبق هو للنباتي، حذف لحم الخنزير المقدد تركيا. للحصول على نكهة أكثر جرأة، إضافة بضع قطرات من الدخان السائل أثناء الطهي. الثوم والبصل أيضا زوج جيدا مع نكهة من الفاصوليا البحرية.

  • تحذيرات

لا تترك طباخا بطيئا دون مراقبة أثناء ضبطه على ارتفاع. وتحذر معظم المواقد من المواقد البطيئة من الطهي لمدة تزيد عن 3 ساعات. تحقق مع دليل النموذج الخاص بك.