هو عصير مخلل جيد للنساء الحوامل؟

واحدة من الشغف الأكثر شيوعا خلال فترة الحمل هو المخللات أو عصير المخلل. في حين أن كميات صغيرة من عصير المخلل آمنة، وتركيزات الصوديوم عالية في عصير المخلل تشكل خطرا على كل من الأم المتوقع والطفل النامية لها. ومع ذلك، يمكنك تلبية رغباتك بأمان عن طريق تخفيف كميات صغيرة في الماء، إضافة عصير المخلل إلى الأطعمة الأخرى أو الحد من تناولك.

فيديو اليوم

التغذية العامة

عصير المخلل لا يساهم تقريبا في تلبية احتياجات المغذيات الزهيدة اليومية. أوقية واحدة من عصير المخلل الشبت يحتوي على أي سعرات حرارية، والدهون، والكوليسترول أو البروتين. مع أقل من 1 غرام من الكربوهيدرات في 1 أونصة، خدمة من عصير مخلل يحتوي على أقل من 0. 1 في المئة من الكربوهيدرات اليومية. على الرغم من هذا الحد الأدنى من القيمة الغذائية، عصير المخلل يحتوي على كميات صغيرة من البوتاسيوم وارتفاع في الصوديوم وفيتامين C. مع 13. 7 في المئة من الصوديوم وحوالي 8 في المئة من فيتامين C الخاص بك، أوقية من عصير المخلل هو مصدر جيد لهذه العناصر الغذائية. عصير مخلل حلو منخفض في الصوديوم، لكنه يحتوي على أكثر من 16 الكربوهيدرات في 1 ملعقة كبيرة.

فوائد

إليكتروليتس هي المعادن التي تساعد على إجراء عمليات نقل كهربائية في جميع أنحاء الجسم. كما البوتاسيوم والصوديوم هما من الشوارد الرئيسية في الجسم، عصير المخللات يساعدك على الحفاظ على التوازن بالكهرباء الصحيح أثناء الحمل. نظرا لكميات متزايدة من السوائل في جسمك واحتياجات الطفل النامية الخاص بك، الكهارل في الجسم يحتاج إلى زيادة طفيفة خلال فترة الحمل. إضافة كميات صغيرة من عصير المخلل يمكن أن تساعدك على تلبية هذه الاحتياجات، وضمان أن كنت وطفلك لا تزال صحية طوال فترة الحمل.

الصوديوم

على الرغم من فوائد الحفاظ على توازن بالكهرباء السليم، فإن محتوى الصوديوم العالي لعصير المخلل يجعله خطرا بكميات كبيرة. تناول الكثير من الصوديوم يمكن أن يترك لك الشعور بالجفاف وزيادة خطر الإصابة بكميات عالية من ضغط الدم. كما يستمد طفلك النامية كل من التغذية لها من النظام الغذائي الخاص بك، وقالت انها تشعر أيضا آثار الإفراط في تناول الصوديوم الخاص بك. وفقا لعدد أغسطس 2011 من "المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء - علم وظائف الأعضاء الكلوي"، وهذا يمكن أن يغير تطور الكلى طفلك وربما يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم في وقت لاحق من الحياة.

ارتفاع ضغط الدم الحملي

التغيرات الفسيولوجية التي تحدث خلال فترة الحمل العادية تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم بشكل مؤقت. هذا يؤدي إلى حالة يحتمل أن تكون خطرة المعروفة باسم ارتفاع ضغط الدم الحملي، أو غ. وبصرف النظر عن زيادة ضغط الدم، فإن هذا الشرط يسبب تورم في الدماغ، والمضبوطات، وتلف الكلى، وفقدان البروتين والأضرار التي لحقت الأوعية الدموية الخاصة بك وتلك التي تزود طفلك بالمواد المغذية والأكسجين.في حين أن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم يساعد على تخفيف أعراض حالات خفيفة إلى معتدلة من غ، والعلاج الوحيد للحالات الشديدة هو التسليم الفوري لطفلك. اعتمادا على عمر الحمل، هذا التسليم المبكر قد يقلل من خطر البقاء على قيد الحياة من الحمل. كما تناول الصوديوم المفرط يمكن أن يؤدي حالات خفيفة من غ لتصبح شديدة، يجب الحد من تناولك من عصير المخلل خلال فترة الحمل.