المصادر الطبيعية لفيتامين ك

هناك حاجة إلى مصادر طبيعية من فيتامين ك من أجل الحصول على خصائص تخثر الدم التي يوفرها الفيتامين. الدم لا تجلط دون فيتامين قابل للذوبان في الدهون وفقا للمعاهد الوطنية للصحة. تناول نظام غذائي متوازن هو أفضل طريقة للحصول على كمية مناسبة من الفيتامين اللازم.

فيديو اليوم

التوابل

بعض من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين ك وجدت في التوابل تقرير الخبراء في التغذية البيانات. تم العثور على أعلى كمية في الريحان. A 1 أوقية. خدمة الريحان المجفف يحتوي على 480 ملغ من المغذيات. سيزودك هذا الحجم نفسه ب 600 في المئة (وليس خطأ) من التخصيص الموصى به يوميا من فيتامين K. التوابل الأخرى التي تحتوي على كميات غنية من الفيتامين تشمل حكيم، الزعتر، البقدونس، الكزبرة (المعروف أيضا باسم الكزبرة)، المارجورام، أوريغانو، أيضا، الكرفس، الرقائق.

الخضار

فيتامين K يحدث بشكل طبيعي في مجموعة واسعة من الخضر، والمعروف باسم الخضروات الورقية الخضراء الداكنة. وتشمل هذه الفئة الشارد واللفت والكرنب والخضر الخردل والكرن والسبانخ والخضر اللفت والخس ورقة خضراء والخس ورقة حمراء والخضروات، راديتشيو، الجرجير، النضرة، الخضر البنجر و لامبسكارترز. أغنى مصدر الخام موجود في الشارد السويسري. وفقا لبيانات التغذية، 1 كوب حجم خدمة هذه الخضروات يحتوي على 299 ميكروجرام، و / أو 374 في المئة من التخصيص الموصى بها يوميا من الفيتامين.

يحتوي الملفوف والقرنبيط والقرنبيط والبروسل بروسل على كميات غنية من فيتامين ك. كوب واحد من براعم بروكسل يحتوي على 156 ميكروغرام من الفيتامين. سيوفر لك هذا الحجم نفسه من الخدمات نسبة 195 في المائة من مخصصاتك اليومية الموصى بها.

الفواكه

إذا كنت تتمتع الفاكهة، يمكنك الحصول على ملء الخاص بك من الفيتامين K. الخوخ المجفف (المعروف باسم الخوخ) تحتوي على أكبر كمية. كوب واحد من الخوخ المجفف المجفف يحتوي على 104 ميكروغرام من المغذيات. هذا وسوف يزودك مع 129 في المئة من التخصيص الموصى بها يوميا من فيتامين K. الفواكه الأخرى عالية في المواد الغذائية وتشمل الخوخ المطهي، والفاكهة الكيوي، راوند، الأفوكادو، بويسنبيريز، العنب البري والرمان والخوخ والخوخ المجفف.

البقوليات

خلاف ذلك يعرف باسم الفاصوليا، ومجموعة متنوعة من هذه المواد الغذائية هي المصادر الطبيعية لفيتامين ك. الأطعمة المصنوعة من فول الصويا تحتوي على أعلى مستوى من المغذيات. يمكن التمتع بفول الصويا المحمص كوجبة خفيفة صحية لأنها تحتوي على كميات غنية من الفيتامين وفقا لبيانات التغذية. يحتوي كوب واحد من فول الصويا المحمص على 87 ميكروجرام من المغذيات. هذا وسوف توفر لكم مع 108 في المئة من التخصيص الموصى بها يوميا من فيتامين K. وتشمل منتجات الصويا الأخرى ميسو، وفول الصويا الخام، دقيق الصويا والتوفو.

البقوليات الأخرى التي تحتوي على كميات محترمة من فيتامين K تشمل أصناف الفول، مثل الكلى، غاربانزوس، حبوب فافا، مونغ والأسود، شمال كبير، ليما، بينتو، الأبيض، الوردي والبازلاء الانقسام.