القيمة الغذائية للحليب الكامل مقابل. 2٪

وقد استمر النقاش الصحي حول الحليب كامل الدسم والحليب المخفض للدهون على مدى العمر. وبغض النظر عن ذلك، يشجع الاستهلاك اليومي للحليب بشكل عام من خلال المبادئ التوجيهية الغذائية والغذائية التي وضعتها الحكومة الأمريكية. الحليب بشكل طبيعي يوفر العديد من العناصر الغذائية في كوب واحد، أكثر من معظم عصائر الفاكهة والمشروبات الرياضية. فهم الاختلافات بين الحليب كله و 2 في المئة يمكن أن تجعل قراركم على ما لخدمة في طاولة الإفطار أسهل كثيرا.

>

فيديو اليوم

المغذيات الكاملة الحليب

كوب واحد من الحليب الكامل من رف البقالة المحلية يوفر 150 سعرة حرارية، 8 غرام من الدهون، و 12 غراما من الكربوهيدرات و 8 غرام من البروتين. خمسة غرامات من محتوى الدهون الكلي هي الدهون المشبعة، في حين أن 11 غرام من الكربوهيدرات تأتي من السكر.

2 في المئة الحليب المغذيات الكبيرة

اثنين في المئة الحليب يحتوي على 140 سعرة حرارية لكل كوب واحد يخدم، 5 غرام من الدهون، 14 غرام من الكربوهيدرات و 10 غرام من البروتين. يحتوى محتوى السكر على نسبة عالية من الحليب بنسبة 2 فى المائة، ويسهم 13 جم فى محتوى الكربوهيدرات. من ناحية أخرى، الدهون المشبعة تشكل 3 غرام فقط من إجمالي محتوى الدهون.

الفيتامينات والمعادن

بغض النظر عما إذا كان 2٪ أو كامل، الحليب هو المشروبات الغنية بالمغذيات. يوفر الحليب 30 في المئة من القيمة اليومية للكالسيوم و 25 في المئة للفيتامين د و 24 في المئة للريبوفلافين و 20 في المئة للفسفور و 11 في المئة للبوتاسيوم و 10 في المئة للفيتامينات A والنياسين. الصوديوم مرتفع في الحليب، يتراوح بين 120 إلى 150 ملليغرام لكل كوب واحد.

المقارنة

محتوى الدهون هو الفرق الأساسي بين الحليب الكامل والحليب 2٪. الحليب الكامل يوفر ما يقرب من 50 في المئة من رديا للسعرات الحرارية الدهون في واحد 8 أوقية. خدمة. وتوصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بأن يقدم الأطفال دون سن الثانية الحليب الكامل. محتوى الدهون المشبعة في مساعدات الحليب كامل الدسم في النمو الحاسم وتطوير الدماغ الذي يحدث خلال هذه المرحلة من الحياة. بعد سن 2، والأطفال والمراهقين والبالغين تستهلك كمية كافية من الدهون في وجباتهم الغذائية. وبالتالي فإن محتوى الدهون الزائدة من الحليب كامل الدسم لا لزوم لها، ولكن وفرة من الفيتامينات والمعادن التي يقدمها الحليب قليل الدسم أمر ضروري.