فوائد الدجاج العضوي

في حين أن شراء المنتجات العضوية قد تزيد فاتورة البقالة الخاص بك، الفوائد الصحية تستحق ذلك. الدجاج هو واحد من أفضل الأماكن لقضاء الميزانية العضوية الخاصة بك، وفقا لدراسة أجريت في نوفمبر 2010 "مسببات الأمراض المنقولة بالأغذية والأمراض." إذا كنت قد حلت أن تأكل اتباع نظام غذائي صحي، والنظر في فوائد الدجاج العضوي وإضافته إلى قائمة التسوق الخاصة بك.

فيديو اليوم

>

أقل السموم

لا أحد يحب أن يفكر في الطعام الذي هو سامة، ولكن الدواجن التي ترتفع تجاريا غالبا ما تحتوي على الهرمونات والمضادات الحيوية وكميات ضئيلة من المبيدات، وكلها يمكن أن تشكل خطرا على الصحة المحتملة. قد تكون المضادات الحيوية المستخدمة في الدجاج الذي يتم رفعه تجاريا من العوامل التي تسبب مقاومة للجراثيم في بعض الناس، وحتى كميات صغيرة من الهرمونات يمكن أن يكون لها تأثير كبير، وفقا ل "تقارير المستهلك"، وربما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان والبدء المبكر من سن البلوغ. كما يمكن أن يتعرض الدجاج المستخرج تجاريا إلى ملوثات أخرى، مثل المعادن الثقيلة التي تظهر في بعض الأغذية التجارية الدجاج.

>

أقل من الدهون

يميل الدجاج العضوي إلى أن يكون أقل دهنية من أقاربه التي أثيرت تجاريا، وفقا لاتحاد الطهي الأمريكي، الذي يوصي بإضافة القليل من الدهون إلى المقلاة عندما كنت الطبخ عضويا رفع الدجاج. إن قطع اللحوم اللذيذة تجعل من الدجاج خيارا أكثر صحة للبروتين، وتسريع وقت الطهي لجعله خيارا عمليا للطهي اليومي.

أكثر نكهة

فائدة أخرى من الدجاج العضوي هي النكهة، وفقا لاتحاد الطهي الأمريكي. الدجاج الذي لا ينتج تجاريا يميل إلى أن يكون أكثر عطاءا ولها نكهات أكثر تعقيدا، ويبدو أن داينرز يفضلون طعم الدجاج العضوي.