أفضل الأطعمة لمرضى السكري لتناول الطعام

وجود مرض السكري لا يعني أنك تحتاج إلى تناول الطعام الطازج، مملة في كل وجبة. يمكنك أن تأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة مرضية في وجبة الإفطار التي سوف تملأ لك دون تساقط السكر في الدم. مزيج وتطابق هذه الأطعمة لمزيد من التنوع وإحساس أكبر من الاهتمام في تناول الأطعمة الصحية.

فيديو اليوم

البيض واللحوم

البروتين هو جزء مهم من أي نظام غذائي، وبما في ذلك هو وسيلة رائعة يشعر الكامل والرضا بعد وجبتك. وفقا للجمعية الأمريكية للسكري، يجب أن تكون كل وجبة، بما في ذلك وجبة الإفطار، بروتين ربع واحد: وتشمل الخيارات الجيدة شريحة لحم وبيض، وبيض مخلوط مع السالسا، والبيض المسلوق مع عصي الخضار أو شرائح اللحم والخضروات. قد تبدو بعض هذه الخيارات غريبة لتناول الطعام في وجبة الإفطار في الأصل، ولكنها مرضية جدا ويمكن أن تكون مصنوعة بكميات كبيرة مقدما.

لا تخلص من منتجات الألبان

منتجات يوميات يمكن أن تكون مفيدة جدا على اتباع نظام غذائي السكري. الحليب منخفض الدسم واللبن والجبن لديها انخفاض مؤشرات مؤشر السكر في الدم، وهذا يعني أنها لا ترتفع مستويات الأنسولين بعد تناول الطعام. هذه الأطعمة أيضا تعطيك كمية كبيرة من البروتين والكالسيوم. يمكنك الجمع بين الجبن ولحم الخنزير في التفاف الخس، أو لديك وعاء من الزبادي تصدرت مع بعض المكسرات والقرفة وجوز الهند تمزيقه لتناول وجبة الإفطار لذيذة وملء.

وصفات البروتين

تتوفر العديد من خيارات الإفطار اللذيذ إذا كنت على استعداد لتجربة مسحوق البروتين. حدد مصل اللبن، مسحوق فول الصويا أو الأرز التي لا تحتوي على أي السكر المضافة وانخفاض في الكربوهيدرات. ثم يمكنك استبدال الطحين في معظم الوصفات مع مسحوق البروتين للبسكويت ودية المنتجات المخبوزة: الكعك البروتين، والفطائر البروتين أو الكوكيز البروتين. إذا كانت الوصفات الخاصة بك تدعو إلى الكثير من الزبدة، بياض البيض جعل بديلا جيدا ولن تعطيك ضرب الدهون المشبعة كنت قد تحصل على خلاف ذلك. البروتين يهز، المصنوع من الحليب قليل الدسم أو الجوز، هي خيار آخر التعبئة وتنوعا الإفطار.

الكربوهيدرات المتوازنة

يحتاج مرضى السكري إلى تجنب بعض الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، ولكن هناك عدد من الخيارات التي يمكنك تناولها بأمان لتناول الإفطار. وتشمل هذه الشوفان المدلفن، خبز الجاودار، خبز الصويا و بذر الكتان، الحبوب الكاملة الحبوب - مثل رقائق النخالة و ميوسلي خالية من السكر محلية الصنع - والفاكهة. هذه هي الأطعمة منخفضة مؤشر نسبة السكر في الدم، لذلك فإنها لن زعزعة استقرار نسبة السكر في الدم. تهدف إلى تناول هذه بضع مرات في الأسبوع للتأكد من أنك تحصل على ما يكفي من الألياف والمعادن.