يمكن أن غلوتن لور ماي إمون سيستيم؟

جهاز المناعة الخاص بك هو شبكة معقدة مسؤولة عن محاربة البكتيريا الضارة والفيروسات والمواد الكيميائية. كما أنها تعمل كنظام إنذار من أنواع لتطوير السرطان، تقارير كليفلاند كلينيك. مرض الاضطرابات الهضمية هو حالة المناعة الذاتية التي تؤدي إلى تحفيز غير مناسب للجهاز المناعي عند استهلاك الغلوتين. إذا كان لديك عدم تحمل الغلوتين قد تواجه العديد من أعراض مرض الاضطرابات الهضمية دون الأضرار المعوية شديدة. الغلوتين لا يدفع هذه الاستجابة في الأفراد الذين ليس لديهم مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين.

فيديو اليوم

الغلوتين

الغلوتين هو البروتين الموجود في بعض الحبوب، بما في ذلك الشعير والجاودار والقمح. ويتم العثور على الغلوتين في السلالات المتقاطعة من هذه الحبوب، وكذلك في أي الأطعمة المعلبة أو المصنعة التي تحتوي على هذه الحبوب. الغلوتين تحديا لتجنب القمح والشعير والجاودار أو مشتقات هذه الحبوب هي المضافات المشتركة في تجهيز الأغذية. هذه الحبوب قد تكون موجودة أيضا في الأدوية، بلسم الشفاه وغيرها من المنتجات الجلدية.

>

الغلوتين التعصب

مع مرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين، الأمعاء الدقيقة تتأثر في المقام الأول. تناول الغلوتين يطالب استجابة مناعية. يتم تنشيط الجهاز المناعي بشكل غير مناسب، مما يضعف قدرة الجسم على امتصاص العناصر المغذية. قد تعاني من أعراض مثل الانتفاخ والإسهال والغاز والآفات الجلدية والإمساك. مع مرور الوقت، إذا لم يتبع اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين، قد تتطور سوء التغذية ونقص فيتامين.

>

نظام الغلوتين والمناعة

مرض الاضطرابات الهضمية ينشط الجهاز المناعي بدلا من قمعه؛ ومع ذلك، فإنه قد يقلل الجهاز المناعي بسبب سوء التغذية. وفقا ل كليفلاند كلينيك، حتى نقص هامشي في المغذيات يمكن أن تسهم في خفض الجهاز المناعي. قد تكون الفيتامينات اليومية مفيدة في منع سوء التغذية، ومع ذلك، قد تحتاج إلى فحص الدم لتحديد أوجه نقص المغذيات مثل الحديد. استجابة المناعة الذاتية تضع الضغط على الجهاز المناعي، والذي قد يترك لك أكثر عرضة للمرض.

مخاطر خالية من الغلوتين

الوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين غير ضرورية وربما تكون ضارة لأولئك الذين ليس لديهم مرض الاضطرابات الهضمية. قد يؤدي تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين دون داع إلى زيادة الوزن إذا كنت تحل محل المنتجات البديلة الخالية من الغلوتين، حيث أن هذه المنتجات غالبا ما تكون أعلى في السكر والدهون من نظيراتها. غالبا ما تفتقر الوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين إلى المغذيات الكافية، وتقارير عدد سبتمبر 2006 من "الجهاز الهضمي العملي". ويمكن أن تشمل هذه العناصر الغذائية الكالسيوم والألياف والحديد والثيامين والفولاتم والريبوفلافين والنياسين. إزالة الغلوتين دون داع قد تسهم أيضا في نقص الفيتامينات التي تقلل من جهاز المناعة.