هل يعمل حمية رجل الكهف؟

النظام الغذائي الكهف هو المعروف أيضا باسم النظام الغذائي العصر الحجري القديم أو النظام الغذائي العصر الحجري. نظام غذائي الكهف يؤكد على تناول اللحوم والأسماك، مع تكملة من الأطعمة الطبيعية الأخرى، غير المجهزة على الجانب. على الرغم من أن بعض الناس اتباع الوجبات الغذائية باليو اختيار لتناول الطعام الأطعمة الخام فقط، وهذا ليس شرطا من النظام الغذائي رجل الكهف.

فيديو اليوم

مبادئ الأكل

ويستند النظام الغذائي الكهف على بضعة مبادئ بسيطة فقط. بدلا من وجود قيود السعرات الحرارية، والنظام الغذائي يتطلب منك القضاء على جميع الأطعمة المصنعة وجميع الحبوب. إذا كان هدفك هو العثور على اتباع نظام غذائي سهل المتابعة، يمكن للرجل الكهف العمل بالنسبة لك. نظام غذائي الكهف يسمح فقط الأطعمة التي كان من الممكن أن تكون متاحة لجمعيات الصيادين وجمع في الماضي. وتشمل هذه اللحوم والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والفطر والحشرات والأعشاب. منتجات الألبان غير مسموح بها.

فقدان الوزن

إذا كان هدفك هو فقدان الوزن، قد يساعد النظام الغذائي الكهف. وفقا لتقرير عام 2005 في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية"، واتباع نظام غذائي عالي في البروتينات أكثر فعالية لفقدان الوزن من ارتفاع واحد في الكربوهيدرات. تقييد الأغذية المصنعة والسكريات - وكلاهما محظور في النظام الغذائي رجل الكهف - يساهم أيضا في فقدان الوزن. كما يشجع النظام الغذائي لرجل الكهف تناول الكثير من الخضراوات والفواكه غير النادرة، وكلاهما يحتوي على ألياف. الألياف يملأ لك حتى كنت في نهاية المطاف تناول عدد أقل من السعرات الحرارية، وتحسين فقدان الوزن الخاص بك.

الفوائد الصحية

قد يعمل نظام غذائي الكهف لعلاج عدد من المشاكل الصحية. نظام غذائي الكهف منخفض في الصوديوم والسكريات وعادة السعرات الحرارية. إن خفض هذه العناصر الثلاثة يمكن أن يساعد في عدد من المشاكل الصحية، بما في ذلك مرض السكري، وفقا لبحث عام 2010 من قبل جامعة كاليفورنيا.

الانتقاد

واحدة من المشاكل الرئيسية مع الوجبات الغذائية باليو هو أن العلماء لا يمكن أن نتفق على ما أسلاف الإنسان أكل حقا. على الرغم من أنها اتبعت نسبة عالية من البروتين، والحبوب منخفضة الحبوب، والنسب المئوية ربما تختلف على نطاق واسع اعتمادا على المجتمع، ومنطقة المعيشة وعوامل أخرى. ويمكن أن توفر مجتمعات الصيادين والجمعيات الحديثة دليلا على ما يأكله الناس البدائيون، ولكن حتى هناك، تختلف الأرقام اختلافا واسعا. وفقا لمقال عام 2009 في "نيويوركر"، قبيلة نوناميوت من ألاسكا لديها نظام غذائي هو 99 في المئة من البروتين، في حين أن قبيلة غوي في أفريقيا لديها تناول حوالي 26 في المئة من البروتين. كلا القبائل هما الصيادون.

المشاكل المحتملة

قد يؤدي اتباع نظام غذائي الكهف إلى تناول الدهون الزائدة، والتي يمكن أن تؤدي إلى مجموعة من المشاكل الصحية. وتشرح جمعية القلب الأمريكية أن الوجبات الغذائية عالية الدهون غالبا ما تقيد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والألياف الغنية - مثل الحبوب المقيدة في نظام غذائي الكهف. هذه الأطعمة إضافة العناصر الغذائية الهامة لنظامك الغذائي وانخفاض الكوليسترول في الدم.ارتفاع كمية البروتين على هذا النظام الغذائي قد يؤدي إلى أمراض الكلى أمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية وعدة أنواع من السرطان. الناس الذين لا يمكن استخدام البروتين الزائد بشكل فعال قد تكون في خطر أكبر من مشاكل في الكلى، وهشاشة العظام واضطرابات الكبد. تحذر الرابطة من أن تناول الدهون الزائدة يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية.