هل يحتوي مسحوق البروتين على الكربوهيدرات؟

الناس الذين يستهلكون مسحوق البروتين عادة تريد تكملة نظامهم الغذائي مع البروتين، وليس الكربوهيدرات. بعض أنواع مسحوق البروتين، بما في ذلك مساحيق الصويا والأرز، تحتوي على الكربوهيدرات التي تحدث بشكل طبيعي. بعض الشركات المصنعة إضافة الكربوهيدرات إلى مساحيق البروتين لتعزيز المحتوى من السعرات الحرارية أو لجعلها طعم أكثر استساغة. اقرأ التصنيفات بعناية لمعرفة ما تحصل عليه في المنتج الذي تختاره.

فيديو اليوم

مؤشرات

يستخدم الناس مكملات مسحوق البروتين لتعزيز نمو العضلات وتعزيز المناعة. مساحيق البروتين يمكن أن تساعد أيضا إضافة السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي الخاص بك إذا كنت بحاجة إلى زيادة الوزن. بالنسبة للأشخاص الذين يبحثون لانقاص الوزن، مغرفة من مسحوق البروتين مختلطة في الماء أو الحليب قليل الدسم يمكن أن يكون وجبة خفيفة صحية ومرضية. إذا كنت نباتي، قد يكون لديك مشكلة في الحصول على ما يكفي من البروتين في النظام الغذائي الخاص بك. القمح وفول الصويا ومسحوق بروتين الأرز يمكن أن تساعد على زيادة المدخول الخاص بك للوصول إلى الحد الأدنى 10 في المئة من السعرات الحرارية اليومية من البروتين الموصى بها من قبل معهد الطب.

أنواع

معظم مخازن الأغذية الصحية مخزنة مع مجموعة من مساحيق البروتين. بروتين مصل اللبن، مشتق من الحليب، يتم هضمها بسهولة، ويوفر ملف تعريف الأحماض الأمينية كاملة، لذلك يساعد على بناء العضلات، وخاصة بعد تجريب. مصل اللبن أيضا لديه خصائص تعزيز المناعة ويحتوي على مركب يسمى الجلوتاثيون التي قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان. بروتين الصويا هو واحد من البروتينات النباتية كاملة فقط، لذلك أيضا يمكن أن تساعد في نمو العضلات وإصلاح. الصويا قد يساعد أيضا على خفض الكولسترول وأعراض انقطاع الطمث. بروتين الكازين هو النوع الآخر من البروتين الموجود في الحليب. انها هضم أكثر ببطء من مصل اللبن، ويمكن أن تساعدك على الشعور الكامل لفترة أطول، وبالتالي المساعدة في فقدان الوزن. البروتين القنب هو بروتين نباتي عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 3 والألياف. الأرز والبروتينات البازلاء هي البروتينات النباتية الأخرى ويتم هضمها بسهولة. القنب والأرز والبروتين البازلاء ليست كاملة - وهذا يعني أنها تفتقر إلى واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية يحتاج الجسم. تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة يوميا، ومع ذلك، عادة ما يضمن لك الحصول على ما يكفي من الأحماض الأمينية لجسمك لتشكيل البروتينات كاملة.

محتوى الكربوهيدرات

تحتوي مغرفة بروتين مصل اللبن على 90 في المئة أو أكثر من البروتين، وتتبع كميات ضئيلة من الكربوهيدرات. تركيز بروتين مصل اللبن يحتوي على ما بين 29 و 89 في المئة من البروتين، وعادة 2-3 غرام من الكربوهيدرات لكل وجبة. يحتوي مسحوق البروتين الكازين أيضا حوالي 3 غرامات من الكربوهيدرات لكل حصة. مسحوق بروتين الصويا يوفر بعض الكربوهيدرات - 2 غرام في 1 أونصة من العزلة وحوالي 8 غرامات في 1 أوقية من التركيز. أوقية من البروتين القنب يحتوي على حوالي 14 غراما من الكربوهيدرات، والأونصة من بروتين الأرز لديها حوالي 12 غراما.

اعتبارات

قد تحتوي مساحيق البروتين التجارية على المحليات والمنكهات وغيرها من المكونات التي ترفع محتوى الكربوهيدرات. إذا كنت ترغب في تجنب أي الكربوهيدرات المضافة، والبحث عن 100 في المئة مسحوق البروتين الذي هو غير ملطف أو يحتوي على المحليات من السعرات الحرارية. خلط مسحوق البروتين في الحليب والعصير أو العصائر يزيد من محتوى الكربوهيدرات.