كيفية تقطيع شرائح السمك
جدول المحتويات:
فندر هو أسماك اللحوم البيضاء العصير والعطاء مع نكهة خفيفة. لحمها يأخذ جيدا لدرجات الحرارة العالية، حيث يشكل الخارج قشرة حلوة قليلا في حين أن الداخلية لا تزال رطبة. سوف إضافة التوابل إدخال المزيد من النكهات إلى اللحوم، تكمل نكهتها الطبيعية. فطاطا شرائح الطماطم تطبخها بسرعة وتذوق في العصائر الطبيعية للحوم. هذه الوصفة هو اثنين من شرائح فلوندر. ولكن يمكنك ضبطه لتناسب احتياجات الطعام الخاصة بك.
فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن الفروج.
الخطوة 2
ضع شرائح الفلاوندر على وعاء اللحم وسمح لهم بالراحة عند درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 3
مزج زيت الطهي وعصير الليمون والزعتر البري والبابريكا ومسحوق الثوم والفلفل الأسود المطحون في وعاء صغير. خفقت لمزج خليط التوابل.
الخطوة 4
قم بتوزيع خليط التوابل بالتساوي على كل جانب من شرائح الفليوندر مع فرشاة المعجنات.
الخطوة 5
ضع مقلاة اللحم في الفراريج واترك شرائح اللحم الطازج لطهي الطعام لمدة 5 دقائق.
الخطوة 6
قم بتقطيع الشرائح واستمر في قطعها لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى تصبح رقائق اللحم سهلة عند اختيارها بسكين.
الخطوة 7
اترك شرائح اللحم المشوي لتبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 دقائق قبل تقديمها.
أشياء ستحتاج
- 2 5-أوقية. شرائح فلوندر، ذوبان أو طازج
- عموم اللحم، مدهون بخفة
- 3 ملعقة كبيرة. زيت الطهي مثل الزيتون والخضار والسمسم
- 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة. زعتر الأرض
- 1 ملعقة شاي. الفلفل الحلو
- 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون
- وعاء صغير
- خفقت
- فرشاة المعجنات
نصائح
- إذا كان لديك توابل فلوندر المفضلة، فاستخدمها بدلا من تلك المقدمة في هذه الوصفة.
