غابا سيروتونين ديت

حمض غاما أمينوبوتيريك، أو غابا، والسيروتونين هي الناقلات العصبية التي تساعد على تنظيم مستوى قلق الجسم والمزاج. على الرغم من عدم وجود الأطعمة التي تحتوي على غابا أو السيروتونين، يمكنك تحفيز جسمك لإنتاج المزيد من هذه المواد الكيميائية الدماغ الحيوية من خلال الوسائل الغذائية. وهذا يعني تناول الأطعمة الغنية بسلائفها الكيميائية - حمض الجلوتاميك والجلوتامات ل غابا والتربتوفان للسيروتونين - وأيضا الجمع بينها مع الأطعمة الأخرى التي تساعد على الحصول على هذه المواد الكيميائية إلى الدماغ.

>

فيديو اليوم

علامات نقص غابا

غابا هو ناقل عصبي مثبط يساعدك على التعامل مع المواقف العصيبة، وتعمل كعامل مهدئ عند زيادة مستويات التوتر. إذا كنت تعاني من نقص في غابا، فمن المرجح أن تشعر بالقلق والانفعال. قد تواجه نوبات الهلع أو، في الحالات القصوى، الاستيلاء، وفقا لفرانتز ديلفا، M. D.، مؤلف "فن الأكل الصحي. يقول ديلفا، وهو أيضا خبير في الكيمياء الحيوية وخبير تغذية: "هناك مظاهر أخرى لنقص غابا يمكن أن تشمل التعب والعضلات القاسية والمتوترة وصعوبة الاسترخاء. السلائف الكيميائية الفورية غابا هي الجلوتامين الأحماض الأمينية، التي تنتج من الجلوتامات وحمض الجلوتاميك في الأطعمة التي تتناولها.

>

علامات نقص السيروتونين

في "حمية الهرمون"، يقول ناتاشا تيرنر الطبيب ناتوروباثيك أن حدوث نقص السيروتونين وصلت إلى أبعاد وبائية، تنافس في حجم المشكلة الصحية من السمنة. ويستشهد تيرنر ببيانات من منظمة الصحة العالمية تظهر أن الاكتئاب، وهو أحد الأعراض الأولية لنقص السيروتونين، هو السبب الرئيسي للعجز في العالم. علامات أخرى من انخفاض مستويات السيروتونين تشمل انخفاض الثقة بالنفس، القلق المستمر، وصعوبة اتخاذ القرارات والأكل القهري.

>

على الرغم من أن التربتوفان هو السلائف الكيميائية من السيروتونين، وإنتاج المزيد من السيروتونين من خلال الوسائل الغذائية هو أكثر تعقيدا قليلا من مجرد تناول الأطعمة الغنية بالتربتوفان. للحصول على الاستفادة الكاملة من هذا التربتوفان، فمن المهم أن تدرج في النظام الغذائي الذي هو أيضا غنية بالكربوهيدرات المعقدة، مما يؤدي إلى التفاعلات الكيميائية اللازمة للحصول على التربتوفان إلى الدماغ، حيث يمكن توليف السيروتونين.

غابا-برودوسينغ فود

الأطعمة الغنية بالغلوتامات وحمض الجلوتاميك تنتج الجلوتامين، مما يوفر بدوره المواد الخام التي يحتاجها جسمك لتجميع غابا. يقول إريك R. برافرمان، M.D.، مؤلف "ذي إدج إفكت"، إن العديد من الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الكربوهيدرات المعقدة هي مرشحات جيدة لزيادة إمدادات الجسم من الجلوتامين. اللوز، التي تحتوي على 10. 3 غرامات من حمض الغلوتاميك أو الغلوتامات في 6 إلى 8 أوقية، أعلى قائمة الأطعمة تحفيز غابا. الأطعمة الأخرى في هذه الفئة - ومحتوى حمض الغلوتامات / الجلوتاميك لكل 6 إلى 8 أوقية - تشمل القمح الكامل، والحبوب الكاملة، 8.6 غرامات. الهلبوت، 7. 9 غرامات. الشوفان، الحبوب الكاملة، 7. 5 غرامات؛ لحم البقر الكبد، 6. 5 غرامات. الجوز، 5. 4 غرامات. نخالة الأرز، 3. 4 غرامات. العدس، 2. 8 غرامات. الأرز البني، 0. 94 غراما. البطاطا، 0. 83 غراما. القرنبيط، 0. 74 غراما. السبانخ، 0. 68 غراما؛ الموز، 0. 22 غراما. والبرتقال، 0. 21 غراما.

الأطعمة تحفيز السيروتونين

يجب الجمع بين تناول الأطعمة الغنية بالريبتوفان مع الكربوهيدرات المعقدة لزيادة مستويات السيروتونين في الدماغ بشكل فعال. في "101 الحياة المثلى للأغذية،" التغذية ديفيد جروتو يحدد الدجاج والديك الرومي ولحم البقر والضأن ومنتجات الألبان وفول الصويا والمكسرات والفاصوليا والسلمون والتونة كمصادر جيدة من التربتوفان. الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة تشمل الموز والبنجر والأرز البني والشمر والتين والمعكرونة والأناناس والبطاطا والفجل والسبانخ والحبوب الكاملة.