الهستامين - تخفيض الأطعمة

الهستامين معروف لإطلاق الحساسية و يسبب أعراض من حكة العينين، العطس و سيلان الأنف إلى أكثر خطورة الالتهاب و الربو. حفنة من المغذيات والمواد الكيميائية النباتية قد تساعد على تقليل كمية الهستامين صدر في النظام الخاص بك. إذا كنت حساسا للهستامين، يجب عليك أيضا تجنب بعض الأطعمة لأنها إما عالية في الهستامين أو أنها قادرة على تعزيز مستوياته في جسمك.

>

فيديو اليوم

أساسيات الهستامين

إذا كان لديك حساسية، عندما تواجه حساسية، فإنه يطلق الخلايا البدينة في جميع أنحاء الجسم لإطلاق الهستامين. ثم الهستامين تشديد عضلات الرئة، يريح العضلات في الأوعية الدموية ويسرع حركة العضلات في الأمعاء. كما أنه يزيد من إنتاج المخاط ويسبب الالتهاب. الدراسات حتى الآن لم تركز على قدرة الأطعمة محددة لخفض الهستامين، ولكن بعض المواد الموجودة في الأطعمة قد تمنع الخلايا البدينة. إذا كنت حساسا للهستامين، قد تحتاج إلى أكثر من التغييرات الغذائية. استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

الفلافونويدات تقليل الهستامين

النباتات تنتج الفلافونويدات المضادة للأكسدة الطبيعية، وبعضها قد يقلل مستويات الهستامين في الجسم. نوع واحد من الفلافونويد، كيرسيتين، يساعد على وقف الخلايا البدينة من الافراج عن الهستامين، وفقا لتقرير في سجلات الحساسية والربو والمناعة في عام 2004. أفضل مصادر الكورسيتين تشمل التوت، العنب الأحمر والتفاح والمشمش والشاي والبصل، بروكولي، أيضا، كالي. الشاي الأخضر يحتوي على الفلافونويدات المعروفة باسم المضايقات التي تساعد أيضا على تقليل الهستامين وتخفيف أعراض الحساسية، وفقا لدراسة نشرت في ديسمبر 2007 في التكنولوجيا الحيوية.

فيتامين C قد الهستامين أقل

فيتامين C يظهر بعض الوعد للحد من الهستامين. الحقن من فيتامين C، أو حمض الاسكوربيك، وانخفاض مستويات الدم من الهستامين في الأشخاص الذين تم تشخيصهم بأمراض الحساسية والمعدية، وفقا لدراسة في عدد سبتمبر 2013 من المحفوظات نوني-شميدبيرغ للادوية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث للتحقق من تأثيره على الهستامين قبل زيادة كمية الخاص بك لتخفيف أعراض الحساسية. ما زلت بحاجة إلى الكثير من فيتامين C لمنافعه المضادة للأكسدة والحفاظ على العظام والنسيج الضام صحية. بالإضافة إلى الحمضيات، ستحصل على فيتامين C من الفراولة والقرنبيط والسبانخ والفلفل الأحمر والبطاطس.

تجنب الأطعمة عالية الهستامين

بدلا من الاعتماد على الأطعمة التي قد تقلل من الهستامين، يمكنك أيضا تقليل مستويات في النظام الخاص بك عن طريق تجنب الأطعمة مع كميات عالية من الهستامين. الأطعمة المخمرة واللحوم المصنعة والفواكه المجففة والأطعمة المحتوية على الخل كلها مرتفعة في الهستامين، وتقارير ميشيغان الحساسية، الجيوب الأنفية والربو المتخصصين. وتشمل الأطعمة الأخرى التي يجب تجنبها الباذنجان والسبانخ والطماطم (البندورة) والأفوكادو واللبن والأنشوجة والماكريل والسردين وأي نوع من الأسماك المدخنة.الخبز الحامض، والقشدة الحامضة، والجبن والجبن العمر هي أيضا عالية في الهستامين. إذا كنت حساسا للهستامين، الابتعاد عن الأطعمة التي قد تؤدي إلى إطلاقه، بما في ذلك الكحول والشوكولاته والموز والبيض والأسماك والحليب.