كيف يجري نباتي يجعلك تفقد الوزن؟

يبدو وكأنه يحدث كل أسبوع: واحد المشاهير سفيلت أو آخر يخرج من خزانة الغذائية والنباتي. حتى الرئيس السابق المحبوب للجبن بيل كلينتون أعلن انه نباتي في عام 2011، عازيا 20 رطل. وفقدان الوزن إلى النظام الغذائي جميع النباتات. والحقيقة هي أن "الذهاب الخضار - فقدان الوزن" ليست تماما بسيطة كما يبدو لأول مرة، ولكن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يكون المفتاح لفقدان الوزن على المدى الطويل إذا خططت بشكل صحيح.

<>>

فيديو اليوم

كثافة المغذيات

طبيب الأسرة وخبير التغذية الدكتور جويل فهرمان يقول أن كثافة المغذيات - الحصول على معظم الخير الغذائي لكل السعرات الحرارية - هو مفتاح النجاح فقدان الوزن. كما يحدث، فإن الأطعمة الأكثر كثافة المغذيات هي تلك التي تأتي من النباتات. عند مقارنة السعرات الحرارية إلى السعرات الحرارية، الخضروات الخضراء الورقية مثل كالي لديها المزيد من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن من شريحة لحم العجاف، دون أي من الكوليسترول أو الدهون المشبعة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك الحصول على الكثير من المواد الغذائية لمدة 100 سعرة حرارية من الخس - 714 غرام بالوزن - مما تفعله من شريحة لحم - 24 غرام. هذا هو المغذيات الكثافة التي تعطي النباتيين حافة - يحصلون على المزيد من المواد الغذائية والمغذيات لعدد أقل بكثير من السعرات الحرارية من نظرائهم اللحوم الأكل.

>

مراقبة الجزء - أو لا

معظم ديتر تقلق السيطرة جزء، وأجزاء سكيمبي يمكن أن تجعل من الصعب التمسك أي خطة وجبة. النباتيين لديهم ميزة هنا أيضا. وأظهرت دراسة أجريت عام 2005 من قبل لجنة الطبيب للطب المسؤول، أو يرم، أن اتباع نظام غذائي نباتي قليل الدسم يمكن أن يسبب فقدان الوزن من 1 رطل في الأسبوع دون احتساب السعرات الحرارية، وقياس أحجام جزء أو حتى ممارسة. كمية عالية من الألياف وحجم في النظام الغذائي القائم على النبات، إلى جانب انخفاض السعرات الحرارية من الدهون، يعني أن النباتيين ينخفضون بشكل طبيعي السعرات الحرارية في حين لا يزال يشعر بالارتياح. كما مكافأة إضافية، حرق النباتيين المزيد من السعرات الحرارية بعد وجبات الطعام من نظرائهم الحمية أكل اللحوم.

ما تأكله

يركز ديترز نباتي ناجح على الفواكه والخضروات باعتبارها الجزء الرئيسي من وجباتهم الغذائية، جنبا إلى جنب مع الحبوب الكاملة والفاصوليا. الدهون محدودة، ويتم التخلص من المنتجات الحيوانية بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك تماما. كل من الدكتور فهرمان و يكرم يوصي القضاء على الحليب كامل الدسم والجبن وتقييد أو القضاء على الألبان منخفضة وغير الدسم.

كيف تفشل

في حين أن اتباع نظام غذائي نباتي صحي جدا عند التخطيط بشكل صحيح، وبعض الممارسات تخريب جهودك لانقاص الوزن أو حتى يسبب زيادة الوزن. لا تحملي على الخبز والحبوب والباستا، وهذه البنود هي عالية في السعرات الحرارية ولا توفر الكثير من التغذية. وبالمثل، يجب أن تكون بدائل اللحوم المصنعة والأطعمة السكرية محدودة.النباتيين - أولئك الذين يحذفون جميع المنتجات الحيوانية - يجب أن تأخذ يوميا فيتامين B-12 الملحق. لا يمكن العثور على هذه المغذيات بسهولة في الأغذية النباتية ونقص يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الصحة البدنية.