كم بروتين في أوقية الجبن؟

البروتين يشكل ضروريا مكون من النظام الغذائي الخاص بك - انها تسمح لك الجسم لجعل الأجسام المضادة المطلوبة لوظيفة المناعة، ويساعد أيضا على زراعة أنسجة جديدة. العديد من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والفاصوليا والمكسرات، بمثابة مصادر للبروتين، ويسهم الجبن أيضا في البروتين الكلي في النظام الغذائي الخاص بك. كمية البروتين ستحصل، ومع ذلك، يعتمد على نوع من الجبن التي تختارها.

>

فيديو اليوم

الجبن الطازج

الجبن الطري مثل بري و جبن موزاريلا يحتوي على بروتين أقل من الجبن الصلب. أنها متوسط ​​حوالي 6. 2 غرام من البروتين للأوقية. الجبن الماعز تقع أيضا في هذه المجموعة. الأجبان الناعمة الأخرى تحتوي على أقل من ذلك. على سبيل المثال، 1 أونصة من فيتا يحتوي على 4 غرامات فقط من البروتين. الجبن كريم هو في الجزء السفلي من القائمة، مع 2 غرام فقط من البروتين للأوقية.

الجبن الصلب

أصعب الجبن هي تلك التي تحتوي على معظم البروتين. البارميزان المبشور يتصدر القائمة في 12 غراما من البروتين للأوقية. جبن رومانو يحتوي على 9 غرامات من البروتين. في 8 إلى 8. 5 غرامات من البروتين، يمكنك أن تجد الجبن السويسري و غرويير. معظم الجبن الأخرى، بما في ذلك شيدر، تقدم حوالي 7 إلى 7. 5 غرامات من البروتين للأوقية.

جبنة أخرى

جبنة ريكوتا عالية البروتين مقارنة مع أنواع أخرى من الجبن. كوب من الريكوتا يحتوي على 27. 5 غرامات من البروتين. جبن الكوخ المصنوع من الحليب 2٪ يحتوي على 31 غراما من البروتين، في حين أن النسخة المصنوعة من 1٪ الحليب يحتوي على 28 غراما من البروتين.

جبن نباتي

جبن مقلد، مصنوع عموما من الصويا، أقل في البروتين من الجبن الحقيقي. ويختلف هذا المبلغ وفقا للعلامة التجارية ونوع الجبن، ولكن عموما يحتوي على ما بين 2 و 7 غرامات من البروتين للأونصة، وفقا لطبيب التغذية المسجل كيم غالياز، وهو مستشار لمجلس فول الصويا في إنديانا. اختيار الجبن الصويا التي تحتوي على ما لا يقل عن 4 غرامات من البروتين للأوقية.