كيفية الطبخ المتزلجون على مقلاة

لعشاق الهامبرغر، المتزلجون مثل قليلا من السماء في يدك، قريبا ليكون الجنة في فمك. مثالية كوجبة خفيفة أو وجبة، فإنها تذهب مع الأطباق الجانبية المفضلة، المشروبات الساخنة والباردة المفضلة - وحتى مع كوب من النبيذ. طهيها جيدا في نفس المقلاة مع شرائح البصل يضمن أنهم على حد سواء رطبة وسقي اللعاب. تصدرت مع الجبن المذاب وتتراوح بين نصفين من لفة عموم الحارة، المتزلجون ومن المؤكد أن تصبح المفضلة الأسرة.

فيديو اليوم

الخطوة 1

قم بتقسيم لحم البقر المطحون مع الملح، لتذوق، وقبل جعل العدد المطلوب من لفة الحجم 2. 5 الفطائر أوقية. قطع واحد أو أكثر من البصل الكامل إلى شرائح رقيقة. إذا لم يتم قطع لفات العشاء مسبقا، قطعها في نصف أفقيا.

الخطوة 2

سخن المقلاة لمدة 10 دقائق على نار متوسطة الحرارة. يمكنك الزيت مقلاة بخفة مع زيت نقطة الدخان عالية، مثل القرطم أو زيت الفول السوداني، إذا رغبت في ذلك. ولكن، مثل شواء، حار جدا، مقلاة مقلاة يتطلب أي زيت عند طهي اللحوم الدهنية. وضع العديد من الفطائر داخل مقلاة كما سوف تناسب دون لمس أو الازدحام. قم بتناول الفطائر بسخاء مع شرائح البصل.

الخطوة 3

قم بتغطية المقلاة واترك محتوياتها تطبخ لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق، أو حتى تشكل قشرة متفحمة على الجزء السفلي من الفطائر والجزء العلوي يتحول إلى اللون البني الفاتح.

الخطوة 4

باستخدام ملعقة، هريس البصل لأسفل على الفطائر. تسليم الفطائر والبصل بحيث البصل هو الآن في الجزء السفلي.

>

الخطوة 5

أعلى كل باتي تحولت مع الجبن الأمريكي تليها كل من نصفين من لفة العشاء، مكدسة واحدة على رأس الأخرى، النصف العلوي أولا، وقطع الجانب أسفل. أضف دفقة من مرق اللحم البقري إلى المقلاة. تغطية وطهي المتزلجون لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية.

الخطوة 6

عندما يتم الانتهاء من الفطائر الطبخ، زلة ملعقة تحت كل كومة من البصل، برغر، والجبن ولفة ورفع كومة بعناية من المقلاة. مع يدك، ضع نصف لفة أعلى من كومة قطع الجانب حتى على لوحة وسهولة بقية شريط التمرير على القمة.

أشياء ستحتاج

• مقلاة من الحديد الزهر
• مقلاة مقلاة
• ملعقة
• وعاء
• لحم بقر
• ملح
• > البصل الأبيض أو الأصفر
• شرائح الجبن الأمريكية
• مرق لحم البقر
• بطاطس عشاء البطاطا
• نصائح

اسمحوا لحم البقر الدافئة إلى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي. للحصول على نكهة أكثر غرابة، والنبيذ يمكن أن تكون بديلا عن مرق لحم البقر ومسحوق الثوم ل أو بالإضافة إلى الملح.

• تحذيرات

استخدم وعاء وعاء سميك جدا أو قفاز فرن عالي الجودة عند التعامل مع المقلاة. وسوف تكون ساخنة.