قائمة الأطعمة لتجنب انخفاض نسبة السكر في الدم
جدول المحتويات:
ارتفاع مستويات السكر في الدم، أو ارتفاع السكر في الدم، يمكن أن تكون ضارة، وخاصة إذا كانت موجودة على أساس منتظم. كميات كبيرة من السكر المتداولة في دمك يمكن أن تضر الأوعية الدموية الحساسة في عينيك والدماغ والكلى والقلب. وحتى إذا لم يكن لديك مرض السكري، وارتفاع مستويات السكر في الدم ترتبط بزيادة الوزن أو صعوبة في فقدان الوزن. إذا كنت تعرف مستويات السكر في الدم مرتفعة، وتجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
فيديو اليوم
الخبز و السلع المخبوزة
->
الأطعمة التي يتم تصنيعها من الدقيق، سواء كان دقيقا أو دقيقا، يمكن أن تكون مشكلة إذا كانت مستويات السكر في الدم مرتفعة. حتى الخبز غير المحلى والسلع المخبوزة، مثل لفات والكرواسان والبسكويت، تحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات بسبب الدقيق. كما أن المنتجات المخبوزة المحلاة، مثل الفطائر والكعك والكعك والكرواسان والكعك الشوكولاته، تحتوي على المزيد من الكربوهيدرات بسبب سكرها المضاف. النشا من الدقيق، وكذلك السكر، يمكن أن يسبب زيادة كبيرة في مستويات السكر في الدم.
باستا و رايس
-> >
على الرغم من أن المعكرونة والأرز لا يحتويان على السكر، فإنهما يحتويان على كمية عالية من الكربوهيدرات في شكل النشا. على سبيل المثال، محتوى الكربوهيدرات في 3 أكواب من السباغيتي المطبوخ أو الأرز يعادل ذلك من تسع شرائح من الخبز. تجنب تناول الأرز أو المعكرونة إذا كانت مستويات السكر في الدم مرتفعة، أو التمسك بحجم صغير جدا للخدمة - لا يزيد عن 1/3 إلى 1/2 كوب لكل وجبة، وهو ما يتراوح بين واحد ونصف شرائح الخبز. بعض الصلصات المستخدمة في المعكرونة، والصلصات الآسيوية المستخدمة لنكهة الأرز، كما تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات إضافية في شكل سكر.
البطاطا والذرة
-> >
البطاطس والذرة تسمى الخضار، ولكن الذرة هي الحبوب والبطاطا هي جذور نشوية. تحتوي البطاطا المخبوزة الكبيرة على نفس الكمية من الكربوهيدرات كأربع شرائح من الخبز، في حين أن الأذن الكبيرة من الذرة، أو حوالي 1 كوب من الذرة قبالة الكوز، لديها نفس الكمية التي يتم جمعها من شريحتين من الخبز. البطاطا المقلية، رقائق البطاطس، البطاطا المهروسة والفشار تحتوي أيضا على كميات كبيرة من الكربوهيدرات.
المشروبات المحلاة
-> >
كثير من الناس الالتفات إلى الكربوهيدرات في الأطعمة ولكن ننسى تلك الموجودة في المشروبات. يتم معالجة الكربوهيدرات في مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة ولكمات الفواكه والقهوة المحلاة الهائلة بسرعة من قبل جسمك ويمكن أن تجعل بسرعة مستويات السكر في الدم ترتفع.تجنب المشروبات المحلاة في جميع الأوقات لتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، وخاصة إذا كانت مستويات السكر في الدم مرتفعة بالفعل.
