جراد البحر الذيل حقائق التغذية

ذيل السرطان ليس فقط أقل في الدهون والسعرات الحرارية من لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج، ولكنها غنية في الأحماض الدهنية أوميغا 3. بإضافة حمض أوميغا 3 الدهني في النظام الغذائي واحد في اليوم فإنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. هناك العديد من أنواع مختلفة من جراد البحر؛ أنها تأتي في مجموعة متنوعة من الأحجام واللون والأوزان. جراد البحر الكلاسيكي لديها مخالب كبيرة من اللحوم. وتسمى هذه جراد البحر الأمريكي أو الأوروبي مخلب. ويسمى جراد البحر المائي الدافئ جراد البحر الشوكي، وعادة ما تأتي من فلوريدا، هاواي أو المناطق جنوب كاليفورنيا.

>

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، هناك 90 سعرة حرارية في 100 غرام من لحوم اللحم. وضع ذيل جراد البحر مع الخضار على البخار سيكون وجبة جيدة منخفضة السعرات الحرارية لأولئك الذين يتطلعون إلى البقاء في صحة جيدة.

الدهون

لحوم ذيل جراد البحر لديها 1 غرام فقط من الدهون في خدمة 100 غرام من جراد البحر. لا توجد الدهون المشبعة أو المتحولة، مما يجعل هذا الخيار صحي إذا كنت تشاهد الدهون الخاصة بك.

الصوديوم

الصوديوم في ذيل جراد البحر هو 296 ملغ. في خدمة 100 غرام. كما يحاول الجميع لتناول كميات أقل من الصوديوم في وجباتهم اليومية، جراد البحر هو مصدر جيد للتغذية الصحية دون محتوى الصوديوم عالية.

بروتين

جراد البحر يحتوي على 19 غراما من البروتين في 100 غرام تخدم. وفقا لجامعة جورج تاون، هناك حاجة للبروتين لبناء وإصلاح أنسجة الجسم. البروتين هو أمر حيوي للرياضي لزيادة كتلة العضلات وإعطاء الطاقة.

التغذية الأخرى

جنبا إلى جنب مع العناصر الغذائية المذكورة أعلاه، ذيل جراد البحر يحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات A، مضادات الأكسدة الهامة، والفيتامينات B، والتي هي ضرورية لعملية التمثيل الغذائي. وهناك أيضا مصادر للبوتاسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم والمعادن الأساسية.

شراء تخزين جراد البحر

إذا كنت ترغب في شراء ذيل جراد البحر الطازج، تحقق مع سوق اللحوم المحلية أو محل بقالة. تأكد من عدم وجود رائحة الأمونيا لذيل جراد البحر، وهذا سوف تتيح لك معرفة أنها جديدة، وكان يجلس في المخزن. وهو مثالي لطهي جراد البحر بعد فترة وجيزة من الشراء، ولكن يمكن تجميده. لتجميد ذيل جراد البحر، التفافه في ورقة الفريزر. مرة واحدة هو ملفوفة بإحكام، ثم وضعت في كيس من البلاستيك، ثم في الثلاجة. هنا هو تلميح، وكتابة التاريخ كنت تجميد على الحقيبة مع القلم شاربي. هذا سوف تساعدك على استخدامه قبل شهرين.