التغذية في لحوم الدراج

الدراج هو لعبة الطيور شعبية مع الصيادين بسبب انخفاض سرعة الطيران، مما يجعلها هدفا سهلا بدلا من ذلك. مرة واحدة يتم جلب الدراج المنزل وطهيها، فإنه سيتم تقديم كمية صحية جدا من البروتين، فضلا عن مستويات كبيرة من الفيتامينات B والبوتاسيوم. معدن مهم آخر وجدت في الدراج هو الحديد، وهذه اللعبة الطيور يوفر أفضل شكل من الحديد المتاحة. وعادة ما تفحم الدرجات مثل الدجاج ويمكن شراؤها المجمدة.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

A 3. 5 أوقية. خدمة لحم الخنزير الخام فقط، ناقص الجلد، ويوفر 133 سعرة حرارية. إذا تركت الجلد على، والسعرات الحرارية عثرة تصل إلى 180 سعرة حرارية. وينقسم انهيار السعرات الحرارية للدراج 78 في المئة إلى 22 في المئة بين البروتين والدهون، على التوالي، مع عدم وجود الكربوهيدرات.

محتوى الدهون

وفقا للمترو. كا، التدرج يحتوي على ما يقرب من نصف الدهون وجدت في قطع لحم البقر حجم متساو. يحتوي على لحم الدسم الخام بلا جلد 3. 64 غراما من الدهون مقارنة مع 9. 29 غراما عندما يترك الجلد على الطيور. الدراج يحتوي على كميات متساوية أساسا من الدهون المشبعة وغير المشبعة ونحو نصف كمية الدهون غير المشبعة. و 66 ملغ من الكولسترول في متنوعة الجلد و 71 ملغ من الكولسترول مرتفعة بما فيه الكفاية لتبرير النظر لأولئك الذين يعانون من قضايا الكوليسترول.

الفيتامينات

هذا واحد 3. 5 أوقية. خدمة لحم الدراج قبل أن ينضج غنية في بعض من الفيتامينات ب. يوفر الدراج بدون جلد 14 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين B12، 6. 759 ملغ من النياسين و 37 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين B6، في 0. 74 ملغ. ترك الجلد على الطيور يقلل من هذه الأرقام عن طريق آثار. وطبقا لما ذكره "مستشار التغذية في مجلة الوقاية"، فإن الدراج هو واحد من أفضل المصادر الغذائية المتاحة لفيتامين ب 6، ويوفر 15 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين من سمك السلمون المرقط، أوزة، كبد العجل وعصير الجزر.

المعادن

الدراج هو مصدر جيد من الفوسفور والسيلينيوم، وكذلك النياسين. A 3. 5 أوقية. ويقدم من الدراج المطبوخ تماما 240 ملغ من الفوسفور، وهو 24 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من هذا المعدن، والذي يعمل مع الكالسيوم للمساعدة في قوة العظام، ويعزز أيضا الأيض كفاءة. تلك 3. 5 أوقية. توفير 20. 0 ميكروغرام من السيلينيوم، وهو ما يقرب من 30 في المئة من المدخول اليومي الموصى بها. تأكد من الحصول على القيمة اليومية الكاملة من السيلينيوم سوف تعزز الجهاز المناعي، وكذلك الدفاع عنك ضد السرطان بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.