ما هو الفرق بين ميسلي و غرانولا؟

ميسلي و غرانولا لا يمكن تمييزها تقريبا على رف متجر البقالة. على الرغم من تقاسم العديد من المكونات المشتركة والتاريخ مماثلة بشكل ملحوظ، ومع ذلك، فإن الحبوب على أساس الشوفان هي في الواقع مختلفة تماما.

فيديو اليوم

ميسلي

طبيب السويسري وضعت ميسلي في أوائل 1900s. وقدم الطبق الأصلي من خلال الجمع بين كمية صغيرة من الشوفان الخام، المدلفن مع كمية متساوية من اللوز الأرض، وقليلا من عصير الليمون، وبعض الحليب المكثف والكبيرة والتفاح المبشور طازجة. وعادة ما تتكون ميسلي الحديثة من الشوفان الخام والمكسرات والبذور والفواكه المجففة. الخليط الجاف غارقة تقليديا في الحليب وتستهلك الخام.

غرانولا

وقد وضعت غرانولا في الولايات المتحدة في 1890s. على الرغم من أنه يحتوي عادة على الشوفان جنبا إلى جنب مع المكسرات والبذور والفواكه المجففة، ويمكن أيضا أن تكون مصنوعة من حبيبات الشعير، الجاودار أو أي حبوب مناسبة أخرى. يخلط الخليط مع زيت الكانولا أو الزبدة أو بعض الدهون الأخرى المحلاة بالعسل أو شراب القيقب ويخبز حتى تتكون المكونات من تجمعات مقددة. وغالبا ما يتم تقديم غرانولا مع الحليب أو اللبن.