أفضل الخبز للحمية
جدول المحتويات:
الكربوهيدرات في شكل حبوب كاملة هي جزء لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن وعلى المدى الطويل يؤدي إلى زيادة فقدان الوزن. كما يمكن أن تساعد الحمية التي تحتوي على كميات كافية من الكربوهيدرات والنشويات من الخبز على الحفاظ على وزن صحي، وإبلاغ الأطباء في شبكة معلومات التحكم في الوزن، وخدمة المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى. في الوقت نفسه، هناك بعض الخبز التي هي أكثر صحة وأفضل لنظام غذائي من غيرها.
فيديو اليوم
الخبز منخفض السعرات الحرارية
->
هناك عدد من مصنعي الخبز ينتجون شرائح أخف وزنا وأرق من الخبز، مما يقلل من السعرات الحرارية. شريحة متوسطة من خبز القمح الكامل تحتوي على أي مكان من 70 إلى 110 سعرة حرارية. عن طريق تقطيع الخبز أرق أو إضافة الهواء إلى العملية، شريحة رقيقة من الخبز منخفضة السعرات الحرارية ليست سوى حوالي 40 إلى 50 سعرة حرارية. بعض منتجي الخبز ذات السعرات الحرارية المنخفضة إصدارات القمح من شرائح الخبز التي لديها فقط 40 سعرة حرارية لكل شريحة ويوفر فقط نفس الألياف الغذائية كإصدار كامل السعرات الحرارية.
الحبوب الكاملة
->
يقول الأطباء في كلية هارفارد للصحة العامة أنه من خلال قراءة الملصقات عن كثب، يمكنك تحديد الخبز الصحي لتناول الطعام على نظام غذائي. الحبوب الكاملة، التي توفر الكربوهيدرات المعقدة اللازمة للهضم والطاقة، يجب أن تكون أول المكونات المدرجة على الحزمة. قد يقوم المسوقون بالإعلان عن المنتج كحبوب كاملة، ولكن الدليل موجود في قائمة المكونات المطلوبة. الأطعمة المحضرة ببساطة من دقيق القمح أو دقيق القمح الكامل المخصب، وهو مكون أول مشترك على الخبز المجهز، يمكن تحميله بالسكر والدهون وغيرها من مكونات التخريب. ابحث عن ختم الحبوب الكاملة لضمان أعلى مستويات الجودة من الحبوب.
خبز الجاودار
->
خبز الجاودار يمكن أن يوفر مصدرا ممتازا للكربوهيدرات المعقدة والألياف في نظام غذائي دون التعبئة على السعرات الحرارية. خبز الجاودار كثيف والألياف الغنية، مما يجعل من الصعب الإفراط في الانغماس. يتم امتصاص السكر من الجاودار من قبل الجسم ببطء أكثر من الحبوب الأخرى ويمكن أن تساعد ديتر الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة. وفقا للمعهد الوطني للصحة العامة في فنلندا حيث الجاودار هو جزء كبير من النظام الغذائي، هضم الجاودار في شكل أكثر اكتمالا ويقلل من الإمساك كما أنه يشجع الانتظام.
