مؤشر نسبة السكر في الدم من العسل مقابل شراب القيقب

مؤشر نسبة السكر في الدم هو مقياس من 0 إلى 100 الذي يصنف مدى سرعة بعض الأطعمة يسبب ارتفاع في مستويات السكر في الدم. كلما ارتفع عدد، وأسرع كنت هضم أن الطعام، مما يسبب ارتفاع أسرع من مستويات السكر في الدم. العسل النقي لديه تصنيف 58 و مابلي شراب مؤشر نسبة السكر في الدم هو 54.

فيديو اليوم

الاختلافات لا تذكر

قد يجد مرضى السكري على وجه الخصوص مؤشر نسبة السكر في الدم أداة مفيدة للتحكم الأمثل في السكر في الدم والتخطيط للوجبات. وتوصي الجمعية الأمريكية للسكري باختيار الأطعمة المتوسطة أو المنخفضة من مؤشر نسبة السكر في الدم، مع الإشارة إلى وجود فارق دقيق فقط في مؤشر نسبة السكر في الدم بين العسل وشراب القيقب. مثل شراب الصبار أو السكر الأبيض، فهي سكريات بسيطة من شأنها أن تسبب ارتفاعات سريعة في نسبة السكر في الدم، لذلك تستهلك منها فقط في الاعتدال.