كيفية طبخ الدجاج والجزر في الفرن مع رقائق
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم
- أشياء تحتاج
- استبدال الكوسة أو شرائح الاسكواش الصفراء بدلا من الجزر، أو إضافة مزيج من الخضروات. يمكنك أيضا إضافة البطاطس شرائح رقيقة، البطاطا الحلوة، شرائح الكرفس، الطماطم شرائح، الفطر أو الزيتون الأسود. للحصول على نكهة إضافية، رش الدجاج بخفة مع جبنة البارميزان المبشور. يمكنك أيضا وضع سبريج من إكليل الجبل الطازج، الزعتر أو حكيم داخل الحزمة. استخدام ميزان حرارة اللحوم للتأكد من أن يتم طهي الدجاج إلى 165 درجة على الأقل فهرنهايت.
للحصول على وجبة بسيطة وصحية تترك القليل من التنظيف، خبز صدر الدجاج والجزر المفروم في حزمة رقائق الألومنيوم. الدجاج والجزر هو خيار وجبة صحية، مع صدور الدجاج 3 أوقية تحتوي على فقط 165 سعرة حرارية و 5 غرامات من الدهون، ولكن الكثير من البروتين والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك والحديد والعديد من الفيتامينات B. وبالمثل، تحتوي إحدى الجزر المتوسطة على حوالي 30 سعرة حرارية وتوفر كميات سخية من بيتا كاروتين والبوتاسيوم.
فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
قطع قطعتين من 18 إلى 20 بوصة مربعة من رقائق الألومنيوم الثقيلة لكل صدر دجاج. وضع قطعة واحدة من احباط على رأس الآخر.
الخطوة 3
فرك كل صدر دجاج مع زيت الزيتون. ضع الدجاج في وسط احباط.
الخطوة 4
قشر ونرد واحد أو اثنين من الجزر الطازجة لكل صدر الدجاج. ترتيب قطع الجزر حول صدر الدجاج. يمكنك أيضا استخدام الجزر المجمدة أو المعلبة.
الخطوة 5
رش الدجاج والجزر مع ملح البحر والفلفل الأسود. يمكنك أيضا رش الدجاج والجزر مع التوابل مثل مسحوق الثوم، الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار.
الخطوة 6
جلب حواف رقائق الألومنيوم معا. أضعاف احباط آمن لجعل حزمة حول الدجاج والخضار.
الخطوة 7
ضع عبوة الرقائق على ورقة الخبز.
الخطوة 8
خبز الدجاج والجزر لمدة 25 دقيقة، ثم فتح الجزء العلوي من الحزمة. أعد الرزمة إلى الفرن لمدة خمس دقائق إضافية.
أشياء تحتاج
- رقائق الألومنيوم الثقيلة
- زيت الزيتون
- ملح البحر
- الفلفل
- مسحوق الثوم، الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار (اختياري)
- نصائح
