كيفية طهي صدور الدجاج على مشواة رونكو

من الصعب التغلب على طعم الدجاج المشواة التي يتم تفحم حتى انها العطاء بحيث انها تسقط من العظام. يقدم المشواة الدجاج بديل لذيذ للدجاج المقلي ولها دهون أقل. المشواة رونكو هو فرن كونترتوب مع ميزة متميزة على بعض الماركات الأخرى لأنه يوفر سلة يبصقون شقة التي تسمح لك لطهي الأطعمة مثل صدور الدجاج إلى الكمال المشواة.

فيديو اليوم

الخطوة 1

ذوبان الجليد صدور الدجاج في الثلاجة إذا تجمد. إذا إذابة، والدجاج الخاص بك وسوف كوك أكثر بالتساوي.

الخطوة 2

تقليم أي الدهون المرئية والجلد الزائد من صدور الدجاج. أجزاء كبيرة من الدهون قد لا طهي تماما في وقت قصير نسبيا اللازمة للطهي. يمكنك إزالة الجلد بعد ذلك، ولكن تركه على طهي ومنع اللحوم من الجفاف.

الخطوة 3

قم بتوصيل ثدي الدجاج. يمكنك استخدام فرك التوابل على كامل قطعة من اللحوم. إذا كنت تفضل، يمكنك أيضا العمل بات صغيرة من الزبدة تحت الجلد لصق اللحوم كما طهاة. الملح والفلفل صدور الدجاج إذا كنت لا تستخدم فرك التوابل.

الخطوة 4

رذاذ ثدي الطبخ مع رذاذ الطبخ. وهذا يساعد على منع الالتصاق وكذلك مساعدة التوابل تلتزم اللحوم. رش سلة يبصقون شقة على أعلى وأسفل مع رذاذ الطبخ كذلك.

الخطوة 5

ضع ثدي الدجاج في السلة، مما يسمح للفضاء بين القطع. هذا سيساعد الهواء الدافئ من الفرن تعميم.

الخطوة 6

ضع وعاء التنقيط في فرن المشواة. كما الطهاة الدجاج، والدهون بالتنقيط قبالة اللحوم على عموم لتسهيل تنظيف. التقط سلة مغلقة ومكان في الفرن على قضبان البصاق وإلى عجلات يبصقون على جانبي.

الخطوة 7

تعيين الفرن لدوران العادي. ليس لدى مشواة رونكو إعداد حرارة قابل للتعديل. تعيين الوقت لمدة 25 دقيقة.

الخطوة 8

تحقق من درجة حرارة ثديي الدجاج مع مقياس الحرارة الفوري للقراءة بعد انقطاع الموقت. بالنسبة للدجاج، توصي دائرة أوسدا لسلامة الطعام وتفتيشه بدرجات حرارة داخلية لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت

الخطوة 9

ترك صدور الدجاج في الفرن بضع دقائق أطول إذا كانت درجة الحرارة أقل من 165 فهرنهايت > الخطوة 10

قم بإزالة قضبان البصاق وبطاقة اللحم المسطحة بعناية من الفرن عند الانتهاء من الدجاج.

الخطوة 11

قم بتغطية ثديي الدجاج بشكل فضفاض مع رقائق الألومنيوم أثناء تحضير بقية الوجبة. سوف ترتفع درجة الحرارة الداخلية للدجاج بضع درجات بعد الطهي لضمان وجبة آمنة.

أشياء ستحتاج

سكين

• سبيس فرك (اختياري)
• رذاذ الطبخ
• ميزان الحرارة الفوري
• رقائق الألومنيوم
• نصائح

عموم بالتقطير مع رقائق الألومنيوم.لا تكون قلقة إذا كان يبصقون قضبان يبصقون لأنها تدور. كما الفرن مع ارتفاع درجات الحرارة، فإن المعدن توسيع والصوت كلونكينغ تتوقف.

• تحذيرات

عند إزالة التجميع، ضعه على سطح مقاوم للحرارة أو في الحوض. تبريد أي بقايا الدجاج في غضون ساعتين لتجنب نمو البكتيريا الضارة.