كيف كوك فيريتال القرع القرع
جدول المحتويات:
اليقطين القصص الخيالية هو مجموعة متنوعة من الإرث الفرنسي يسمى "موسكوي دي بروفانس"، ويحصل على لقبه من مظهره الخيالي. مسطح إلى حد ما ومضلع عميق، هذا الاسكواش الملونة الغنية تبدو تماما مثل تلك التي صورت في حكايات تذكر من الطفولة. فمن السهل أن نتصور عرابة خرافية تحويل واحدة من هذه القرع إلى مدرب سحري. على الرغم من أن غالبا ما يتم شراؤها بحتة لقيمتها الزينة، وهذا الخضار هو أيضا أداء المطبخ تنوعا. مثل كل القرع، والقرع القصص هو مغذية للغاية، وانخفاض في السعرات الحرارية وغنية بالألياف ومضادات الأكسدة. يمكنك تقديم شرائح اليقطين المحمص كطبق جانبي، أو استخدام الاسكواش المطبوخ في الحساء والطبخ والحلويات. القرع القصص هو اسكواش الشتاء، وهذا يعني أن قشرة سميكة، سميكة ليست صالحة للأكل.
فيديو اليوم
سكواش المخبوزات
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
استخدم سكين حاد لقطع اليقطين القصصية إلى شرائح، وذلك باستخدام الأضلاع كدليل القطع.
الخطوة 3
يخرج اللب والبذور من كل شريحة.
الخطوة 4
ضع الشرائح في طبق خبز وتخبز لمدة 30 دقيقة تقريبا، أو حتى يصل اللحم إلى مفترق.
الاسكواش المسلوق
الخطوة 1
قطع القرع القصص إلى شرائح، وذلك باستخدام الأضلاع كدليل القطع.
الخطوة 2
إزالة اللب والبذور.
الخطوة 3
ضع الشرائح في قدر وتغطى بالماء.
الخطوة 4
اتركه يغلى في وعاء صلصة كبير ويطهى حتى يصبح الاسكواش ناعما ويسفر عن شوكة.
الخطوة 5
أزل الشرائح من الماء واتركها تبرد.
الخطوة 6
قطع القشرة من كل شريحة وتجاهل.
الخطوة 7
هريس أو الهريس الاسكواش حسب الحاجة وصفتك.
الخطوة 8
أزل الشرائح من الماء واتركها تبرد.
سكواش المحمص
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
قطع القرع الخيالي إلى شرائح، وذلك باستخدام الأضلاع كدليل القطع.
الخطوة 3
إزالة اللب والبذور.
الخطوة 4
ضع الشرائح على ورقة الخبز المنعش.
الخطوة 5
رذاذ الزبدة الذائبة أو النفط على شرائح إذا رغبت في ذلك؛ يتبل بالملح والفلفل. يمكنك أيضا إضافة نكهة عن طريق طلاء كل قطعة الاسكواش مع السكر البني والعسل أو شراب القيقب.
الخطوة 6
قم بتحميص الشرائح لمدة 40 إلى 45 دقيقة، وقم بتقليبها خلال منتصف الطريق خلال وقت الطهي.
الخطوة 7
قم بإزالة الشرائح من الفرن عندما يصبح القشرة منقوعا وبني واللحم ناعم وعطاء.
المايكرويف الاسكواش
الخطوة 1
قطع القرع القصص إلى شرائح، وذلك باستخدام الأضلاع كدليل القطع.
الخطوة 2
إزالة اللب والبذور.
الخطوة 3
ضع شرائح الاسكواش في طبقة واحدة في طبق الخبز.
الخطوة 4
تغطية الطبق فضفاضة مع التفاف البلاستيك.
الخطوة 5
الميكروويف الاسكواش في السلطة الكاملة، والسماح حوالي 7 دقائق لكل رطل. يختلف وقت الطهي تبعا لحجم الاسكواش.
أشياء ستحتاجها
- سكين
- طبق خبز
- شوكة
- صينية صلصة كبيرة
- صينية خبز دائرية
- زبدة ذائبة أو زيت زيتون (اختياري)
- ملح وفلفل
- السكر البني والعسل أو شراب القيقب (اختياري)
- طبق الخبز
- البلاستيك التفاف
