كيفية طهي السمك في طباخ بطيء
جدول المحتويات:
مفتاح لطهي السمك في طباخ بطيء دون جعل منزلك رائحة مثل المأكولات البحرية هو التفاف الأسماك في احباط. كنت أساسا الخبز الأسماك في طباخ بطيئة، وفخاخ احباط ليس فقط الروائح ولكن أيضا الرطوبة والتوابل، ويترك لك مع المناقصة، مقشور دخول. السمك لا يستغرق وقتا طويلا لطهي الطعام في طباخ بطيء، لذلك لا يمكن تشغيله والسماح لها خبز كل يوم، ولكن يمكنك تحويل انتباهكم لجعل الأطباق الجانبية والحلوى في حين أن الطهاة المأكولات البحرية.
فيديو اليوم
الخطوة 1
قطع السمك إلى قطع حول حجم سطح السفينة من البطاقات.
الخطوة 2
قطع قطعة من رقائق الألومنيوم كبيرة بما فيه الكفاية لتلتف تماما حول واحدة من قطعة من الأسماك. وضع احباط شقة على العداد.
الخطوة 3
طفيفة الملح والفلفل كلا الجانبين من قطعة من السمك. وضعه في منتصف رقائق الألومنيوم.
الخطوة 4
أعلى السمك مع اثنين من شرائح الليمون.
الخطوة 5
أضعاف الحواف العلوية والسفلية من الرقائق معا وتجعيدها لجعل حزمة رقائق فضفاضة. أضعاف بلطف ينتهي صعودا وتجعيد لمنع التسريبات.
الخطوة 6
كرر الخطوات من 2 إلى 5 للف جميع الأسماك. كومة الحزم احباط في طباخ بطيئة.
الخطوة 7
تغطية طباخ بطيئة وطهي السمك على انخفاض لمدة 3 ساعات. قم بفك أحد الحزم واختبر السمك برفق مع شوكة. إذا كان هو مبهمة والرقائق بسهولة، ثم يتم الأسماك. إذا كان لا تقشر بسهولة، طهي الحزم لمدة ساعة أخرى.
أشياء تحتاج
- 2 جنيه من شرائح السمك المفضلة لديك
- رقائق الألومنيوم
- الملح والفلفل
- 1 الليمون، مقطعة إلى أسافين رقيقة
نصائح
- استبدال شرائح الليمون مع شرائح الجير وإضافة رذاذ الضوء من الكزبرة إلى كل حزمة للأسماك مع الذوق المكسيكي. اختيار قطع سمكا من الأسماك للحصول على أفضل النتائج.
