كيف كوك فروزن كالي

يقدم كالي أخضر قوي مناسب للأطباق المطبوخة. انها غالبا ما تستخدم كبديل للسبانخ في الأطباق الجانبية، والأوعية المقاومة للحرارة والحساء. كالي هو الأكثر سهولة المتاحة الطازجة في الربيع والخريف، ولكن كالي المجمدة متاح على مدار السنة. حفظ كيس أو اثنين في الثلاجة يضمن لديك دائما أنها متاحة عندما تدعو صفة لللفت. كما أن الكعكة المجمدة تعمل بشكل جيد في الأطباق المطبوخة. طهي الكالي مباشرة من الثلاجة قبل خدمتها أو إضافتها إلى الوصفات المفضلة لديك.

فيديو اليوم

الخطوة 1

ضع 1 كوب ماء في الوعاء لكل كوبين من الكالي المجمد. حل ملعقة صغيرة من الملح في كل كوب من الماء.

الخطوة 2

غطاء وعاء مع غطاء. تسخين الماء على ارتفاع متوسط ​​حتى يأتي إلى الغليان السريع.

الخطوة 3

تزج اللفت في الماء المغلي. تغطية وعاء والسماح للمياه للعودة إلى يغلي كامل.

الخطوة 4

غلي اللفت لمدة 8 إلى 12 دقيقة، أو حتى تسخن في جميع أنحاء والعطاء، ولكن لا يزال أخضر مشرق في اللون.

الخطوة 5

استنزاف الكالي في مصفاة في نهاية وقت الطهي. تجنب تركها في الماء الساخن، كما أنها لا تزال لطهي الطعام، وربما تصبح مبالغة إذا لم يتم استنزاف بسرعة.

>

أشياء ستحتاج

• وعاء مع غطاء
• ملح
• مصفاة

نصائح

• يغلي المقلية المجمدة في مرق بدلا من الماء. خدمه في مرق لحساء لذيذ، لذيذ.