ليوسين مقابل بروتين مصل اللبن

بناء العضلات هو نتيجة لتخليق البروتين العضلي أكبر من انهيار العضلات. بشكل عام، ممارسة "يستيقظ" تصل البروتينات للوصول إلى العمل والأحماض الأمينية، أو مساعدي البروتين، وتتدفق من خلال مجرى الدم لإصلاح تلف الأنسجة العضلية البالية. ونتيجة لذلك، يجمع البروتين الإضافي في المناطق الضعيفة لخلق عضلة أكبر في المرة القادمة.

فيديو اليوم

ليوسين

ليوسين هو حمض أميني أساسي، بمعنى واحد لا يتم تصنيعه بشكل طبيعي في الجسم. وجدت في بروتين الصويا والبيض البيض والأرز البني والمكسرات والمكملات الغذائية، ويسين يساعد على منع انهيار، أو تدهور، من البروتين العضلي أثناء ممارسة الرياضة من خلال تعزيز نمو العضلات. وقد وجدت الدراسات ليوسين ليكون 10 مرات أكثر الابتنائية (بناء العضلات) من أي حمض أميني آخر. في الواقع، تجربة واحدة 2008 نشرت في "مجلة علم وظائف الأعضاء" وجدت أن اتباع نظام غذائي عالية في ليوسين تثبط فقدان العضلات في الفئران الذين تتراوح أعمارهم بين. وأجرى بحث مماثل في كلية الطب بجامعة واشنطن باستخدام كبار السن نفس النتائج بالنسبة للبشر.

مصل اللبن

مصل اللبن هو المنتج الفرعي للجبن، خليط سائل من اللاكتوز (سكر الحليب) والماء والمواد المغذية الأخرى. عندما تجفف، يمكن أن تضاف إلى الأطعمة المختلفة لنكهة أو إزالة من الدهون والمواد غير البروتينية إلى أن يتم إدخالها في ملحق يعرف باسم بروتين مصل اللبن.

بروتين مصل اللبن

بروتين مصل اللبن هو واحد من أكثر المكملات بناء العضلات المستخدمة. على عكس ليوسين الذي يعتمد على الأحماض الأمينية الأخرى التي سيتم توليفها، بروتين مصل اللبن كاملة مع جميع الأحماض الأمينية المتاحة بسهولة. ويمكن أيضا استقلاب مباشرة في الأنسجة العضلية والمساعدة في مكافحة بعض الأمراض. ويذكر معهد بروتين مصل اللبن أنه من خلال رفع مستويات الجلوتاثيون (أقوى مضادات الأكسدة في الجسم)، يزيد بروتين مصل اللبن من الجهاز المناعي ويقلل من خطر إصابة المرأة بسرطان الثدي.

ليوسين vs. بروتين مصل اللبن

بروتين مصل اللبن يحتوي بالفعل على عدد من الأحماض الأمينية ليوسين ضمن تكوينها الكيميائي. لهذا السبب، أخذ ليوسين وحدها لن توفر أي فائدة أكبر من أخذ بروتين مصل اللبن وحده. وعلاوة على ذلك، ليوسين، لأنه ليس بروتين كامل، ويعتمد على فالين، إيسولوسين والأحماض الأمينية الأخرى للعمل. بروتين مصل اللبن، من ناحية أخرى، لا. ولكن لأنه نتيجة ثانوية من الألبان، مصل اللبن قد يسبب عدم الراحة في المعدة إذا تجاوزها شخص غير متعصب اللاكتوز.

مزايا الجمع بين اثنين

في "مجلة القوة وتكييف البحوث"، وجد العلماء أن إضافة ليوسين إلى مصل اللبن المشروبات البروتين تحسين قوة العضلات والكتلة الهزيل كتلة العضلات أكبر من بروتين مصل اللبن وحده. على ما يبدو، إضافة ليوسين المسامير مستويات الانسولين خمس مرات أعلى مما أدى إلى المزيد من الطاقة ويفترض أطول، وأكثر كثافة التدريبات.أيضا، لوسين الإيدز في إنتاج المزيد من الأحماض الأمينية في مجرى الدم، وتخفيف قدرة العضلات على النمو أكبر.