التغذية من الاسكواش الاسكواش مقابل المعكرونة

إذا كنت تبحث عن بديل المعكرونة صحية ومنخفضة الكربوهيدرات، حاول استبدال الاسكواش السباغيتي في وصفة المعكرونة المفضلة لديك. هذا الاسكواش يحصل على اسمه من خيوط طويلة مثل السباغيتي التي تشكل عند كشط اللحم المطبوخ مع شوكة. يقدم كل من معكرونة القمح والاسكواش السباغيتي فوائد غذائية. فهم ملامحهم الغذائية يمكن أن تساعدك على اختيار الخيار الذي يناسب احتياجاتك الغذائية.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

الاسكواش هو أقل بكثير من السعرات الحرارية من المعكرونة التقليدية. يحتوي كوب واحد من الكوسا السباغيتي المطبوخ على 42 سعرة حرارية، في حين أن 1 كوب من المعكرونة المطبوخة لديها 221 سعرة حرارية. إذا كنت تتبع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، والنظر في استبدال الاسكواش السباغيتي للمعكرونة. القيام بذلك يمكن أن يوفر لك 180 سعرة حرارية لكل كوب.

الكربوهيدرات

الكربوهيدرات هي مصدر جسمك الرئيسي للطاقة المستهلكة. يتم امتصاصها في الجسم كما الجلوكوز، ثم يتم تحويلها إلى الطاقة التي تغذي وظائف الجسم والتمثيل الغذائي.

يحتوي كوب واحد من المعكرونة المطبوخة على 42 غراما من الكربوهيدرات، مما يجعله خيارا عالي الطاقة، ولكنه عالي الكربوهيدرات. يحتوي الاسكواش على 10 غرامات من الكربوهيدرات لكل كوب. إذا كنت مصابا بمرض السكري أو اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، فإن اختيار الاسكواش المعكرونة على المعكرونة يمكن أن يقلل بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات.

المغذيات

كوب واحد من المعكرونة المطبوخة يحتوي على 8 غرامات من البروتين، 2. 5 غرامات من الألياف. البروتين هو المغذيات الضرورية التي تساعد على دعم قوة العضلات، في حين أن الألياف تدعم الجهاز الهضمي الخاص بك.

الاسكواش السباغيتي يحتوي على نسبة عالية من الماء. كوب واحد من الاسكواش المطبوخ يحتوي على 143 غراما من الماء. الأطعمة الغنية بالماء يمكن أن تزيد من كمية المياه اليومية. كما أنها عادة ما تكون أقل في السعرات الحرارية من الأطعمة التي تحتوي على محتوى قليل أو معدوم من الماء. الاسكواش السباغيتي هو أيضا مصدر جيد للألياف، مع 2. 2 غرام في 1 كوب خدمة. يحتوي الاسكواش السباغيتي أيضا بيتا كاروتين، والتي يمكن أن تساعد على تحسين صحة العين والجلد، والحفاظ على جهاز المناعة قوية ويمكن أن تساعد في منع العدوى.

تحضير

كل من المعكرونة والاسكواش معكرونة سريعة وبسيطة للتحضير. المعكرونة يتطلب فقط وعاء من الماء، والمعكرونة من اختيارك ومصفاة. ضعي المعكرونة في الماء المغلي ويطهى من 8 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح مضطربا بعد، ثم استنزف.

لجعل الاسكواش السباغيتي، وخفض الاسكواش إلى النصف. كشط من البذور، ثم خبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 إلى 40 دقيقة. مرة واحدة والاسكواش بارد بما فيه الكفاية للتعامل معها، تشغيل شوكة من خلال اللحم لخلق خيوط السباغيتي.

أعلى المعكرونة أو معكرونة السباغيتي مع مارينارا، بيستو أو زيت الزيتون. إضافة الخضروات المطبوخة واللحوم أو الجبن إلى الطبق الخاص بك لزيادة التغذية.