حمض في البرتقال

البرتقال يحتوي على حمض الاسكوربيك، المعروف أيضا باسم فيتامين C. وتشمل الأحماض الأخرى التي تسهم في الملف الغذائي من البرتقال الفوليك، بانتوثنيك، هيدروكسيناميك، الستريك، الأكساليك. هذه الحمضيات حزمة لكمة الغذائية التي يجعلها ممتازة بالإضافة إلى معظم الوجبات الغذائية. ومع ذلك، فإن كمية الحمض في البرتقال يمكن أن تهيج بعض الناس مع المعدة الحساسة.

فيديو اليوم

حمض الاسكوربيك

جسمك لا يخزن فيتامين C، لذلك عليك أن تحل محله يوميا. تناول واحد البرتقال يمنحك جرعة الموصى بها يوم كامل من فيتامين C. يساعد حمض الاسكوربيك نمو الخلايا السليمة لصنع الجلد والأوعية الدموية والعضلات والغضاريف. فمن الضروري لعظام صحية وشفاء الأنسجة التالفة. حمض الاسكوربيك يساعد على مكافحة أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل. إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من فيتامين C كل يوم، يمكنك أن تصبح عرضة لارتفاع ضغط الدم، نزيف اللثة، جفاف الجلد، كدمات وحة في الأوعية الدموية.

حمض الفوليك

حمض الفوليك، المعروف أكثر باسم فيتامين ب أو حمض الفوليك، يبني الخلايا ويجعل خلايا الدم الحمراء. كما أنه يساعد على منع السكتات الدماغية وأمراض القلب وسرطان القولون. حمض الفوليك قابل للذوبان في الماء، مما يعني أن جسمك يفقده كل يوم عن طريق البول، لذا يجب أن يحل محله من الطعام الذي تتناوله. أثناء الحمل، من المهم تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك لمنع العيوب الولادية العصبية والحنك المشقوق عند الرضع.

>

حمض البانتوثينيك

فيتامين B5، والمعروفة باسم حمض البانتوثنيك، يساعد الجسم على تغيير الكربوهيدرات التي تأكلها إلى الجلوكوز للحصول على الطاقة. تحتاج إلى استبدال حمض البانتوثنيك كل يوم، وأنه من الضروري لوظيفة الغدة الكظرية، وإنتاج خلايا الدم الحمراء والحفاظ على الجهاز الهضمي الخاص بك صحية. إذا كنت لا تأخذ في ما يكفي من حمض البانتوثنيك، قد تكون متعبة، والاكتئاب، وتعكر المزاج، وتطوير مشاكل في الجهاز التنفسي.

هيدروكسيناميك الأحماض

هيدروكسيناميك الأحماض هي فيتوشيميكالس التي تساعد الجهاز المناعي مكافحة السرطان وأمراض القلب. يمكنك الحصول على الأحماض هيدروكسيناميك عن طريق تناول الحمضيات، مثل البرتقال، في النظام الغذائي اليومي.

حامض الستريك

حمض الستريك، وجدت في جميع الحمضيات، ويضيف طعم الحامض إلى الليمون والليمون والجريب فروت والبرتقال. يتم إضافة حمض الستريك إلى المنتجات الغذائية الأخرى، مثل الحلوى والصودا والعصير، لجعلها طعم الحامض. لها نوعية الحمضية يجعلها مفيدة كمادة حافظة للأغذية المعلبة والحفاظ على اللحوم. استخدام آخر لحامض الستريك هو نظافة المنزلية.

حمض ماليك

البرتقال والتفاح والراوند والطماطم والخوخ والكرز هي بعض من الفواكه التي تحتوي على حمض ماليك. وتستخدم بلورات حمض الماليك كما توابل في النبيذ. كما أنها تستخدم كمواد حافظة للأيس كريم والعصائر المجمدة والمخبوزات والمحافظ على الفواكه.

الأكساليك

أوراق البرتقال تحتوي على حمض الأكساليك.الكثير من حمض الأكساليك في جسمك يسهم في تطوير حصى الكلى وحصى في المرارة. يجمع الحمض مع الكالسيوم والمعادن في الجسم لتكوين بلورات، كما أنه يبطئ امتصاص الكالسيوم في الجسم.