الأحماض الأمينية والأحماض الأمينية

الأحماض الأمينية هي مواد في جسدك تلعب دورا في الهضم والامتصاص في الأمعاء. الأحماض الأمينية هي اللبنة الأساسية للبروتينات. المكملات الغذائية قد تكون مفيدة للأمعاء، ولكن قد يسبب بعض الآثار السلبية. تحدث إلى طبيبك حول تناول مكملات الأحماض الأمينية إذا كنت تعاني من آلام في البطن أو غثيان أو أعراض معدية أخرى.

فيديو اليوم

الأحماض الأمينية

الأحماض الأمينية هي المواد العضوية التي تشكل البروتينات. يستخدم الجسم الأحماض الأمينية لعدة وظائف هامة، مثل تكسير الغذاء للهضم وتنمو وإصلاح الأنسجة. وعادة ما تصنف الأحماض الأمينية على أنها ضرورية وغير ضرورية، ولكن توجد أيضا فئة ثالثة، هي الأحماض الأمينية المشروطة. الأحماض الأمينية الأساسية هي المركبات التي يحتاجها الجسم لاستيعابها من الطعام لأن الجسم لا يستطيع أن يجعل هذه الأحماض الأمينية من تلقاء نفسها. يمكن للجسم جعل الأحماض الأمينية غير الضرورية، وامتصاصها من الطعام. الأحماض الأمينية المشروطة هي تلك التي تحتاج إليها عند سوء أو شدد. إلا أنها ليست ضرورية.

الأمعاء

الأمعاء تلعب دورا أساسيا في عملية الهضم. الأمعاء، أو الأمعاء، هي في نهاية الجهاز الهضمي. يتم تقسيم الغذاء إلى أسفل، وجزيئات صغيرة قابلة للامتصاص بدءا من الفم والتقدم إلى المعدة قبل الوصول إلى الأمعاء الصغيرة والكبيرة. يجب تقسيم البروتينات إلى أحماض أمينية لأن جزيئات البروتين كبيرة جدا بحيث تمر عبر جدار الأمعاء للامتصاص. وبمجرد وصول الغذاء إلى الأمعاء الغليظة، تتحرك النفايات إلى المستقيم حيث تفرز في وقت لاحق من البراز من خلال فتحة الشرج. البكتيريا في الأمعاء الغليظة تساعد في هضم أي جزيئات الطعام الأخيرة.

مرض التهاب الأمعاء

يصطف الجهاز الهضمي مع أنسجة واقية تسمى الغشاء المخاطي. حمض الجلوتامين الأميني يحمي الغشاء المخاطي. الجلوتامين هو الأحماض الأمينية الشرطية التي قد تغذي الخلايا المعوية. هو أكثر الأحماض الأمينية وفرة في جسم الإنسان، وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية. ويعتقد بعض الخبراء أن الناس الذين يعانون من اضطراب الجهاز الهضمي، دياس التهاب الأمعاء، ليس لديهم ما يكفي من الجلوتامين. قد يكون مكملا عن طريق الفم الجلوتامين عن طريق الفم مفيدة ل عيبد، ويقول الدكتور رونالد هوفمان، مؤسس والمدير الطبي لمركز هوفمان في مدينة نيويورك. ومع ذلك، فإن مركز جامعة ميريلاند الطبية تفيد أن التجارب السريرية أظهرت أن المكملات الجلوتامين قد لا تساعد الناس مع مرض كرون، وهو نوع من عيبد.

الآثار الضارة

قد تكون مكملات الأحماض الأمينية مفيدة للظروف من مرض التهاب الأمعاء إلى السرطان، ولكن أخذ هذه المكملات الغذائية قد يؤدي إلى تأثيرات ضارة في الأمعاء. إن تناول جرعات منخفضة من المستحسن أن يسبب مشاكل، ولكن تناول جرعات عالية من بعض الأحماض الأمينية قد يؤدي إلى آثار جانبية معوية، وفقا لمقال نشر في "مجلة التغذية" في يونيو 2007.ووجدت الدراسة أن تناول الأحماض الأمينية أرجينين، سيستين، أورنيثين وسيترولين تسبب في مجموعة متنوعة من الآثار الجانبية المعوية، بما في ذلك الغثيان والإسهال وتشنجات البطن والانتفاخ. الآثار الجانبية غير الجهاز الهضمي مثل الطفح الجلدي ممكنة أيضا.