القيم الغذائية المقدسة

الحدوق (ميلانوغراموس إيجلفينوس) هو سمك مشترك في شمال الأطلسي ويتم صيدها تجاريا. انها متوفرة بسهولة في محلات السوبر ماركت ويمكن بيعها الطازجة أو المجمدة. هادوك هو مصدر جيد للبروتين و منخفض جدا في الدهون. كما أنها مرتفعة في فيتامين B12، وفيتامين B6 والسيلينيوم.

فيديو اليوم

معلومات الخدمة

يعتمد المحتوى الغذائي للحادوك في المقام الأول على طريقة إعداده. وتفترض هذه المعلومات الغذائية أن الطماطم مخبوزة ولا تحتوي على مكونات مضافة. حجم العرض هو شريحة واحدة تزن 150 غرام، أو حوالي 5. 3 أوقية.

السعرات الحرارية

خدمة هادوك لديها ما مجموعه 168 سعرة حرارية. البروتين يوفر 155 سعرة حرارية والدهون يوفر حوالي 13 سعرة حرارية. هادوك لا تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات. توفر خدمة هادوك حوالي 8. 4 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية متطلبات ليوم واحد، على افتراض اتباع نظام غذائي يومي من 2000 سعرة حرارية.

البروتين والدهون

تحتوي خدمة الحدوق على 1. 4 جرام من الدهون الكلية، والتي توفر حوالي 2 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها (دف) لإجمالي الدهون. الدهون غير المشبعة تسهم 1. 1g والدهون المشبعة حساب المتبقية 0. 3g من الدهون. توفر خدمة هادوك حوالي 1 في المئة من دف للدهون المشبعة. كما أنه يحتوي على 111mg من الكولسترول، وهو حوالي 37 في المئة من دف للكوليسترول. وهناك خدمة من هادوك يحتوي على 36. 4g من البروتين، وهو 73 في المئة من دف للبروتين.

الفيتامينات

تقدم خدمة هادوك 35 في المئة من دف لفيتامين B12 والنياسين. كما أن لديها 26 في المئة من دف لفيتامين B6 و 5 في المئة من دف لفولات. وهناك خدمة من الحدوق لديها 4 في المئة من دف لثيامين والريبوفلافين.

المعادن

تقدم خدمة هادوك 87 في المئة من دف للسيلينيوم، 36 في المئة من دف للفوسفور و 19 في المئة من دف للمغنيسيوم. كما أن لديها 17 في المئة من دف للبوتاسيوم، 11 في المئة من الحديد دف و 6 في المئة من دف للكالسيوم. توفر خدمة هادوك 5 في المئة من دف للصوديوم والزنك.