فوائد الجزر للرضع

وفقا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، والخضروات هي خيار أولي جيد عندما كنت على استعداد لتقديم الأطعمة الصلبة لنظام غذائي طفلك، والتي عادة ما تأتي حوالي 4 إلى 6 أشهر من العمر. ويوصي بريدجيت سويني، وهو اختصاصي تغذية مسجل متخصص في التغذية قبل الولادة والعائلة، بالانتظار حتى يبلغ عمر طفلك 6 أشهر على الأقل قبل إدخال الجزر المطبوخة في المنزل بسبب احتمال وجود النترات. بعد هذا العصر، الجزر تقدم مجموعة من الفوائد للرضع. ومن الفوائد الرئيسية للوالدين أنها رخيصة ومتوفرة بسهولة.

فيديو اليوم

الفوائد الغذائية

الجزر توفر الألياف الغذائية، وفيتامين ج، والكالسيوم والحديد. فهي مرتفعة للغاية في فيتامين (أ)، مما يعزز البصر الصحي - وبالتالي القول المأثور أن الجزر تساعدك على رؤية في الظلام - فضلا عن صحة الجلد والنمو ومقاومة العدوى. لأن الجزر هي أيضا مصدر جيد للالمضادات للأكسدة بيتا كاروتين، الذي يحول الجسم إلى فيتامين (أ)، وتضخيم هذه الفوائد أيضا.

فوائد الطعم والملمس

مع 3 جم من السكريات في كل نصف كوب من الجزر، فهي واحدة من أحلى الخضار. هذا يجعل الجزر خيارا جيدا عندما كنت إدخال الأطعمة الصلبة لرضيعك لأن الأطفال لديهم تفضيل طبيعي للحلويات. فائدة أخرى هي نسيج من الجزر المطبوخة جيدا، والتي هي سهلة الهريس، الهريس أو ختم في الاتساق أن طفلك يمكن التعامل معها.

تحضير الجزر للرضع

عادة ما تحتاج الجزر المعدة لطفل يبلغ من العمر 6 إلى 8 أشهر إلى أن تكون مهروسة أو محضرة إذا لزم الأمر مع إضافة القليل من حليب الثدي أو الماء. يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 10 أشهر أن يأكل الجزر التي تم طهيها جيدا وقطع إلى قطع صغيرة. لا تعطي الرضع الجزر الخام المفروم لأنها تشكل خطر الاختناق. احرص دائما على تقشير الجزر والنظر في تبخيرها بدلا من غليها للمساعدة في الاحتفاظ بموادها المغذية.

أفكار الجزر

على الرغم من أن الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال توصي بإدخال خضار واحد في كل مرة، عندما يستخدم طفلك لتناول الجزر، يمكنك محاولة الجمع بينها وبين الأطعمة المغذية الأخرى. يمكنك الجمع بين الجزر المهروسة والبطاطا الحلوة، أو مزج الجزر المطبوخة مع القرنبيط المطبوخ، والقرنبيط أو الاسكواش. من 8 إلى 10 أشهر، حاول خلط المكونات المطبوخة من الوجبات التي تستعد لبقية الأسرة التي تشمل الجزر - وضع جزء صغير من كل عنصر جانبا قبل التوابل. وهناك حساء الخضار بسيط المصنوع من الجزر والخضار الأخرى والمرق توفر مجموعة من العناصر الغذائية، وخاصة إذا كنت تشمل الخضروات الورقية الخضراء. اللحوم المطبوخة، المفروم أو النقي، هو مرافقة مغذية أخرى للجزر، وتوفير البروتين والزنك.