فوائد حليب الكاجو

عندما يتم خلط الكاجو بالماء، فإن النتيجة هي سائل كريمي يشار إليه باسم حليب الكاجو. حليب الكاجو خال من اللاكتوز، ولكن المواد الغذائية تختلف اعتمادا على ما إذا كنت جعله في المنزل أو شراء منتج أعدت تجاريا. سوف تجد حتى الاختلافات بين العلامات التجارية اشترى متجر لأنها محصنة مع كميات مختلفة من الفيتامينات والمعادن.

فيديو اليوم

مكونات حليب الكاجو

عند تحضير حليب الكاجو في المنزل، يمكنك إضافة كمية صغيرة من المنكهات، مثل القرفة والفانيليا، ولكن المكونات الأساسية هي الماء والكاجو فقط. يستغرق حوالي 1/4 كوب من الكاجو لجعل 1 كوب من الحليب الكاجو. العلامات التجارية المختلفة من الحليب الكاجو المنتجة تجاريا تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات، لذلك تحقق من التسمية على العلامة التجارية التي تشتريها. بعضها يحتوي على زيت الكانولا أو الملح، ومعظم الماركات لها عدة مكثفات، مثل صمغ الغار وصمغ زنتان.

مقارنة المغذيات الكبيرة

كوب واحد من حليب الكاجو المصنوع منزليا مصنوع باستخدام 1/4 كوب من الكاجو لديه 189 سعرة حرارية و 10 غراما من الكربوهيدرات. حليب الكاجو المشتراة المخزن يحتوي على 40 سعرة حرارية و 3 غرامات من الكربوهيدرات في خدمة 1 كوب. ستحصل على 6 غرامات من البروتين من النسخة محلية الصنع، في حين أن العلامة التجارية التجارية لديها أقل من 1 غرام من البروتين. الحليب الكاجو محلية الصنع يحتوي على 15 غراما من الدهون لكل وجبة. العلامة التجارية المعدة تجاريا لديها 5 غرامات من الدهون.

>

المغذيات في محلية الصنع

المواد الغذائية في الحليب الكاجو محلية الصنع تعكس الفيتامينات والمعادن من 1/4 كوب من الكاجو. كوب واحد من حليب الكاجو محلية الصنع يحتوي على 15 في المئة من القيمة اليومية، أو دف، لفيتامين ك، على أساس استهلاك 2000 السعرات الحرارية يوميا. فيتامين K هو جزء أساسي من العديد من البروتينات المختلفة التي هي المسؤولة عن تخثر الدم وبناء عظام قوية. سوف تحصل أيضا على 13 في المئة من دف للحديد و 25 في المئة للمغنيسيوم من 1 كوب من الحليب الكاجو محلية الصنع. المغنيسيوم يعمل مع مئات من الإنزيمات التي تنتج الطاقة وتوليف البروتينات، في حين تحتاج الحديد لحمل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء ودعم الجهاز المناعي الخاص بك.

القيمة الغذائية للمخزن المشتراة

غالبا ما يتم تحصين حليب الكاجو المخزن بالكالسيوم والفيتامينات A و D و B-12. واحد العلامة التجارية لديها 10 في المئة من دف للكالسيوم، 35 في المئة من فيتامين (د) و 60 في المئة من دف لفيتامين ب 12. وهناك علامة تجارية أخرى توفر 30 في المئة من دف للكالسيوم و 25 في المئة من فيتامين د و 50 في المئة من فيتامين ب 12. كلاهما يحتوي على 10 في المئة من القيمة اليومية للفيتامين A.