أفضل طريقة لإعادة تسخين قطع لحم الخنزير المحمص
جدول المحتويات:
على الرغم من أن هناك عددا من الطرق المختلفة لإعادة تسخين قطع لحم الخنزير المقلي، وأفضل طريقة هي بسرعة قم بتسخينها في فرن ساخن، مما سيجعل اللحوم تجف أثناء عملية الطهي الأطول. سوف قطع لحم الخنزير المقلي مخبوزة التي هي أقل من يومين من العمر تعمل بشكل أفضل والاحتفاظ معظم الرطوبة، ولكن قطع لحم الخنزير القديمة قد تجف قليلا، ويمكن أن تصبح بريدينغ متموج جدا بالنسبة للبعض.
فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
خط ورقة الخبز مع طبقة من رقائق الألومنيوم. فرشاة خفيفة رقائق الألومنيوم مع طبقة خفيفة من الزيت النباتي أو رذاذ الطبخ.
الخطوة 3
ضع شرائح لحم الخنزير المفروم على ورقة الخبز المغطاة بالزيت وتغطي بإحكام قطع لحم الخنزير مع طبقة أخرى من رقائق الألومنيوم.
الخطوة 4
تسخين قطع لحم الخنزير في الفرن لمدة ثماني دقائق. إزالة احباط من ورقة الخبز والوجه كستلاتس لحم الخنزير أكثر. قم بإلغاء رقائق الألومنيوم وتسخين قطع لحم الخنزير على الجانب الآخر لمدة 10 دقائق إضافية.
الخطوة 5
إزالة ورقة الخبز من الفرن والسماح لقطع لحم الخنزير للراحة، والحفاظ على تغطيتها لمدة خمس دقائق. نقل كستليتس لحم الخنزير إلى طبق خدمة تحسنت وتخدم بينما الساخنة.
أشياء تحتاج
- ورقة الخبز
- رقائق الألومنيوم
- فرشاة الغذاء
- زيت نباتي أو رذاذ الطبخ، للتشطيب
- نصائح
- إذا كانت قطع لحم الخنزير جافة جدا أثناء عملية إعادة التسخين، خدمتها مع إسفين الليمون أو الجير لقليل من اضافية رطوبة. بدلا من ذلك، تخدم قطع لحم الخنزير مع محلية الصنع أو مشتقات مخزن المشمش المحفوظة أو النعناع هلام. استخدم الزيت النباتي الخفيف أو رذاذ الطبخ الخفيف لتقليل السعرات الحرارية ومحتوى الدهون إذا رغبت في ذلك. تجنب استخدام أي نوع من المخللات السائلة لتخفيف كتل لحم الخنزير المقلي أثناء عملية إعادة التسخين، لأنها سوف تتسبب في بريدينغ لتصبح سوجي وفصل من كتل لحم الخنزير.
