هل يمكن للوز رفع الكوليسترول؟

مايوكلينيك. كوم الصفوف المكسرات باعتبارها واحدة من خمسة الأطعمة العليا لخفض الكولسترول الخاص بك، حتى تتمكن من وضع اللوز على قائمة الطعام صحي قلبك. ولكن اللوز، مثل معظم المكسرات، تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. إذا كنت تأكل الكثير جدا وزيادة الوزن، هل يمكن رفع مستويات الكولسترول. توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأن تأكل حفنة من اللوز أو المكسرات الأخرى يوميا.

فيديو اليوم

اللوز التغذية

أوقية اللوز - حوالي 23 المكسرات - يحتوي على 163 سعرة حرارية. اللوز يجعل مصدرا جيدا للبروتين النباتي، مع 6 غرام للأونصة. كما تقدم خدمة اللوز 6 غرام من الكربوهيدرات، 14 غرام من الدهون و 3. 5 غرام من الألياف. اللوز عالية في الدهون - 1 أوقية. خدمة تحتوي على المزيد من الدهون من 2 أوقية. من جبن شيدر - ولكن تقريبا كل الدهون في اللوز تأتي من الدهون غير المشبعة، والتي يمكن أن تساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. الدهون غير المشبعة في الجبن يمكن أن يرفع الكوليسترول ويسهم في أمراض القلب.

البروتين والدهون المشبعة

لخفض الكولسترول، استبدال اللوز لبعض البروتين الحيواني في النظام الغذائي الخاص بك. تحتاج حوالي 5 أوقية. إلى 6 1/2 أوقية. من البروتين يوميا، اعتمادا على نوع الجنس والعمر ومستوى النشاط. A 1/2 أوقية. خدمة اللوز يساوي 1 أوقية. من البروتين الحيواني. إذا قمت باستبدال 1 1/2 أوقية. من المكسرات لمدة 3 أوقية. من همبرغر، سوف يقلل من الدهون المشبعة الخاصة بك عن طريق 4. 4 ز. A 1 1/2 أوقية. خدمة اللوز تحتوي على 1. 6 غرام من الدهون المشبعة، مقارنة مع 6 غرام في 3 أوقية. - بقر، أراضي، بيف. نظام غذائي كوليسترول واعية يحد من الدهون المشبعة إلى 16 غرام إلى 22 غرام في اليوم.

الألياف

الألياف في اللوز يمكن أن تساعدك أيضا على تقليل البروتين الدهني منخفض الكثافة - لدل أو "سيئة" - الكولسترول. قد يساعد أيضا على فقدان الوزن كما الأطعمة الغنية بالألياف توفر أكثر الشبع من الأطعمة منخفضة الألياف. وهذا يعني أن 1 أوقية. من اللوز ربما ملء لكم أكثر من 1 أوقية. من الخبز الأبيض، الذي يحتوي على 0. 7 غرام من الألياف لكل 1 أوقية. شريحة، أو 1 أوقية. من أي لحم، الذي لا يحتوي على الألياف.

السعرات الحرارية

على الرغم من أن اللوز يوفر كمية صديقة من الكوليسترول من البروتين الخالي من الدهون والألياف والدهون الصحية، فإنه لن يثبت من الحكمة جعل اللوز مصدر الحصري لهذه العناصر الغذائية. إذا، على سبيل المثال، كنت تستخدم اللوز وحده لتلبية الاحتياجات اليومية من البروتين الخاص بك، يمكنك إضافة 815 إلى 1، 059 سعرة حرارية لنظامك الغذائي. وتشمل بعض الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة، والحد من الكوليسترول في النظام الغذائي الخاص بك كذلك. وتشمل الأمثلة الجيدة التوت والدقيق والشوفان والبقول الأسود.