هل يؤثر الكافيين على مستويات A1C؟

السيطرة على الجلوكوز في الدم هو حجر الزاوية في إدارة مرض السكري. يعكس مستوى A1C الخاص بك السيطرة على الجلوكوز على مدى 2-3 أشهر السابقة، مع مستويات عالية تشير إلى ضعف السيطرة. العديد من العوامل تؤثر على مستوى A1C الخاص بك، بما في ذلك النظام الغذائي الخاص بك، والأدوية ومستوى النشاط البدني. وتشير بيانات البحوث إلى أن استهلاك الكافيين يتداخل مؤقتا مع عملية التمثيل الغذائي العادية للجلوكوز، مما قد يؤثر على مستويات السكر في الدم ومستويات A1C.

>

فيديو اليوم

زيادة مقاومة الأنسولين

يحدث مرض السكري عندما يفشل البنكرياس في إنتاج كمية كافية من الأنسولين، أو أكثر شيوعا، تقاوم الخلايا آثار الإنسولين. مقاومة الانسولين تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم لأن الجلوكوز يبقى في مجرى الدم بدلا من الانتقال إلى الخلايا أو الذهاب إلى التخزين. مرض السكري من النوع الثاني هو في المقام الأول مرض من مقاومة الانسولين. الكافيين يسبب زيادة مؤقتة في مقاومة الانسولين، مما يعني أن الخلايا تأخذ أقل الجلوكوز عند تناول الكافيين. في مقالة نشرت عام 2008 في مجلة "رعاية مرض السكري"، يقول جيمس لين، دكتوراة، وزملاؤه أن متوسط ​​مستوى الجلوكوز اليومي بين المشاركين في الدراسة الذين يتناولون 500 ملليغرام من الكافيين - تقريبا المبلغ في أربعة أكواب من 8 أوقية من القهوة - كان حوالي 11 ملليغرام لكل ديسيلتر أعلى من أولئك الذين لم يستهلكوا الكافيين.

المصادر الغذائية للكافيين

الكافيين موجود في العديد من الأطعمة والمشروبات المشتركة. بعض كنت على علم ربما، ولكن البعض الآخر قد يفاجئك. وتعد القهوة العادية والشاي الأسود والكولاس مصدرا رئيسيا للكافيين الغذائي للعديد من الأمريكيين. كما يحتوي الشاي الأخضر والأبيض بانتظام على الكافيين. الفلفل من نوع والحمضيات سوداس عادة تحتوي على الكافيين. في بعض الحالات، مستويات أعلى من المبالغ الموجودة في كولاس الشعبية. بعض الشركات المصنعة للبيرة الجذر والصودا كريم والصودا البرتقال إضافة الكافيين إلى المشروبات. مشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية التي تحتوي على الكافيين هي مصدر شائع على نحو متزايد للكافيين الغذائي. كما تساهم قضبان الشوكولاتة، والحلويات المجمدة المصنوعة من القهوة والشوكولاته، والصمغات التي تحتوي على الكافيين والنعناع في التنفس، في تناول الكافيين اليومي.

الأدوية

تحتوي عدة أدوية بدون وصفة طبية على الكافيين. بعض الصداع والعلاجات الطمث الجمع بين الكافيين مع الأسبرين، أسيتامينوفين أو كليهما لتعزيز تخفيف الألم. وبالمثل، فإن العديد من المنتجات وفقدان الوزن وعدد قليل من أدوية الإغاثة الباردة تحتوي على الكافيين. الكافيين هو العنصر النشط الرئيسي في المنتجات غير الوصفة لتعزيز "اليقظة". قراءة المكونات إذا كنت غير متأكد ما إذا كان المنتج يحتوي على الكافيين.

ما يجب فعله

حتى تاريخ النشر، لا توجد مبادئ توجيهية رسمية توصي بإزالة الكافيين من النظام الغذائي الخاص بك إذا كنت مصابا بمرض السكري أو مرض السكري، ولكن إذا كنت تستهلك كميات كبيرة من الكافيين يوميا ويواجه صعوبة في التحكم في مستوى السكر في الدم ، فإن خفض أو القضاء على الكافيين قد يكون مجديا.تحدث مع طبيبك حول ما إذا كان تعديل كمية الكافيين قد يكون مفيدا لك.