هل يمكن لزيت الكتان أن يزعج معدتي؟

زيت بذور الكتان مستمد طبيعيا من بذور نبات الكتان. زيت بذور الكتان هو مصدر ممتاز للأحماض الدهنية أوميغا 3، وخاصة حمض ألفا لينولينيك، وقابلة للمقارنة زيت السمك من حيث الفوائد الصحية. نظرا للخصائص المضادة للالتهابات من الأحماض الدهنية أوميغا 3، وبعض الناس يأخذون زيت بذور الكتان لتهيج المعدة وتعزيز الهضم، على الرغم من أن بكميات كبيرة قد يؤدي إلى اضطراب في المعدة. تناول الكثير من بذور الكتان، الغنية بالألياف، هو سبب أكثر احتمالا من اضطراب الجهاز الهضمي. استشر طبيبك إذا كنت تعاني من اضطراب مزمن.

>

فيديو اليوم

زيت بذور الكتان

وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية، زيت بذور الكتان يحتوي على ما بين 50 و 60 في المئة من الأحماض الدهنية أوميغا 3 في شكل ألفا لينولنيك حمض، أو ألا. جسمك لا تحويل علاء إلى الدهون المفيدة بسهولة كما يفعل إيبا و دا، والتي هي الأحماض الدهنية أوميغا 3 وجدت في زيت السمك، لذلك قد لا يكون زيت بذور الكتان نفس الفوائد الصحية مثل زيت السمك، لكنها قابلة للمقارنة. وتشمل فوائد تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 انخفاض الاستجابة الالتهابية والحد من خطر الجلطات الدموية.

أشكال زيت بذور الكتان

زيت بذور الكتان متاح كسوائل، تؤخذ عن طريق الفم، أو في شكل كبسولة. يتم تصنيع زيت الكتان من نوعية جيدة باستخدام بذور الضغط الطازج، ومن ثم يتم معالجتها في درجات حرارة منخفضة دون ضوء، الحرارة الشديدة أو الأكسجين لأنه يتم تدميرها بسهولة في هذه الظروف، وفقا ل "قاموس علوم وتكنولوجيا الأغذية. "على هذا النحو، يتم تعبئة زيت بذور الكتان في حاويات زجاجية داكنة، وهي عرضة للتحول بسرعة زنخ دون التبريد. يجب أن يستهلك زيت بذور الكتان البارد ويجب ألا يسخن أو يستخدم للطبخ.

>

زيت بذور الكتان واضطراب في المعدة

أخذ الكثير من أي شيء، بغض النظر عن الفوائد الصحية، يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة، وزيت الكتان ليست استثناء. على هذا النحو، تناول كميات كبيرة من زيت بذور الكتان قد يسبب اضطراب في المعدة والغثيان والإسهال في بعض الأفراد. وتتراوح الجرعات الموصى بها من 1 ملعقة صغيرة. يوميا إلى 1 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات يوميا، ولكن اضطراب في المعدة يمكن أن تسببها مجرد التفكير في بعض الأطعمة، لذلك تبدأ بجرعات صغيرة من زيت بذور الكتان لتبدأ. وعلاوة على ذلك، تجنب تناول زيت بذور الكتان إذا كنت حساسية من بذور الكتان أو بذور الكتان، كما يمكن أن تشمل ردود فعل تحسسية اضطراب الجهاز الهضمي. وأخيرا، تأكد من أن بذور الكتان الخاص بك ليس زنخ، منذ تناول النفط زنخ يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة والقيء.

مشاكل مع بذور الكتان الأرض

بذور الكتان الأرض، ولكن ليس زيت بذور الكتان، يحتوي على مركب ليفي يسمى ليغنان. وفقا لمايوكلينيك. كوم، تستهلك كميات كبيرة من بذور الكتان الأرض له تأثير ملين ويمكن أن يسبب الإسهال، وزيادة عدد حركات الأمعاء وعدم الراحة في البطن.وعلاوة على ذلك، تناول كميات كبيرة من بذور الكتان دون ترطيب كافية قد يسبب الإمساك الشديد بسبب تأثير استيعابية من ليغنان. استهلاك زيت بذور الكتان ليس لديها نفس المشاكل.