يمكن الخس ثخن دمك؟
جدول المحتويات:
- فيتامين K
- فيتامين K هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، والمعروف باسم فيتامين تخثر لأنه يلعب رئيسيا دور في قدرة الجسم على تشكيل جلطات الدم. فيتامين K يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الخضروات الخضراء والأسماك والكبد واللحوم الحمراء والبيض وبعض الحبوب. ويوصي مجلس الطب والتغذية معهد الطب تستهلك 90 ميكروغرام من فيتامين K يوميا من خلال النظام الغذائي الخاص بك.
- خس الجليد الجليدي معروف بكونه هشاشة، على الرغم من أنه منخفض على النكهة والمغذيات، وفقا لمكنز كوك. من حيث فيتامين K، فإن فيض أقل كمية بين أنواع مختلفة من الخس. وتظهر قاعدة بيانات المواد الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية أن 1 كوب من الخس فيض يحتوي على فقط 17. 4 ميكروغرام من فيتامين ك.خس الجليد يحتوي أيضا على 215 ميكروجرام من بيتا كاروتين و 361 وحدة دولية من فيتامين A.
- الخس أوراق يأتي في باقة فضفاض ورقة. تحتوي 1 كوب من خس الورقة الحمراء على 39. 3 ميكروغرام من فيتامين ك، ونفس حجم خدمة الخس الورقة الخضراء يحتوي على 45. 5 ميكروغرام. مع كمية الموصى بها من 90 ميكروجرام، واحدة من هذه الخس يمكن أن توفر ما يصل إلى نصف فيتامين K اليومية وتساعد على الحفاظ على قدرة الدم الخاص بك لتجلط.
- الخس الروماني يستخدم تقليديا في سلطة قيصر. يحتوي على كوب واحد من الخس رومين 48. 2 ميكروغرام من فيتامين K. روماين يوفر مستويات عالية من فيتامين ألف وبيتا كاروتين، مع 2، 456 ميكروغرام من بيتا كاروتين و 4، 094 وحدة دولية من فيتامين ألف
- خس الزبدة هو خس فضفاض أوراق يشمل بيب وأصناف بوسطن. خس الزبدة لديها نسيج متموج أقل من أصناف الخس الأخرى لديها وتميل إلى أن تكون أكثر ليونة. ويمكن استخدامه في السلطة والسندويشات وأيضا يمكن أن تستخدم قاعدة لوحة لهجة أطباق الطعام الأخرى. أصناف الخس الزبدة لديها أعلى كمية من فيتامين ك بين الخس، مع 1 كوب خدمة تحتوي على 56. 3 ميكروغرام من فيتامين K.
- قبل محاولة لسمك الدماء لوحدك من خلال إضافة الأطعمة غنية بفيتامين K، استشارة الطبيب المعالج. إذا كنت معرضا لخطر الإصابة بأمراض القلب أو كنت قد أصيبت بأزمة قلبية سابقة ووصفت دواء ترطيب الدم مثل الكومادين، فاحرص على أن يعرف الطبيب قبل إضافة كميات كبيرة من الخس أو غيرها من مصادر فيتامين K إلى نظامك الغذائي.فيتامين K في الخس يمكن أن تقلل من فعالية الدواء الخاص بك، وطبيبك قد تحتاج إلى ضبط الجرعة الخاصة بك.
< 999 إذا كنت تعاني من الكدمات بسهولة، إذا كان لديك نزيف في الأنف بشكل متكرر أو إذا كانت التخفيضات تستغرق وقتا طويلا للتجلط، فقد تكون منخفضا في فيتامين ك وربما تبحث عن طريقة لتثبيط دمك لزيادة قدرته على التجلط. الخس هو الخضار الذي يحتوي على فيتامين K، ولكن مستويات يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا بين أنواع مختلفة من الخس والسلطة الخضراء. استشر طبيبك قبل محاولة ضبط مستويات فيتامين ك لتثخن دمك.
<>>
فيديو اليومفيتامين K
فيتامين K هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، والمعروف باسم فيتامين تخثر لأنه يلعب رئيسيا دور في قدرة الجسم على تشكيل جلطات الدم. فيتامين K يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الخضروات الخضراء والأسماك والكبد واللحوم الحمراء والبيض وبعض الحبوب. ويوصي مجلس الطب والتغذية معهد الطب تستهلك 90 ميكروغرام من فيتامين K يوميا من خلال النظام الغذائي الخاص بك.
خس إسيبيرغخس الجليد الجليدي معروف بكونه هشاشة، على الرغم من أنه منخفض على النكهة والمغذيات، وفقا لمكنز كوك. من حيث فيتامين K، فإن فيض أقل كمية بين أنواع مختلفة من الخس. وتظهر قاعدة بيانات المواد الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية أن 1 كوب من الخس فيض يحتوي على فقط 17. 4 ميكروغرام من فيتامين ك.خس الجليد يحتوي أيضا على 215 ميكروجرام من بيتا كاروتين و 361 وحدة دولية من فيتامين A.
الخس الأحمر والخضارالخس أوراق يأتي في باقة فضفاض ورقة. تحتوي 1 كوب من خس الورقة الحمراء على 39. 3 ميكروغرام من فيتامين ك، ونفس حجم خدمة الخس الورقة الخضراء يحتوي على 45. 5 ميكروغرام. مع كمية الموصى بها من 90 ميكروجرام، واحدة من هذه الخس يمكن أن توفر ما يصل إلى نصف فيتامين K اليومية وتساعد على الحفاظ على قدرة الدم الخاص بك لتجلط.
الخس الروماني
الخس الروماني يستخدم تقليديا في سلطة قيصر. يحتوي على كوب واحد من الخس رومين 48. 2 ميكروغرام من فيتامين K. روماين يوفر مستويات عالية من فيتامين ألف وبيتا كاروتين، مع 2، 456 ميكروغرام من بيتا كاروتين و 4، 094 وحدة دولية من فيتامين ألف
زبدة الخس
خس الزبدة هو خس فضفاض أوراق يشمل بيب وأصناف بوسطن. خس الزبدة لديها نسيج متموج أقل من أصناف الخس الأخرى لديها وتميل إلى أن تكون أكثر ليونة. ويمكن استخدامه في السلطة والسندويشات وأيضا يمكن أن تستخدم قاعدة لوحة لهجة أطباق الطعام الأخرى. أصناف الخس الزبدة لديها أعلى كمية من فيتامين ك بين الخس، مع 1 كوب خدمة تحتوي على 56. 3 ميكروغرام من فيتامين K.
اعتبارات
